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Arroz con verduras al vapor

Aprovechando que las verduras de primavera están en su mejor momento, os propongo un arroz con verduras al vapor.

El arroz lo vamos a condimentar con un poquito de curry para que tenga un toque especial. Mientras que las verduras las vamos a hacer con el Varoma, así podremos apreciar todo su sabor, frescura y nutrientes.

Me gusta la mezcla de texturas que se consigue ya que por un lado tenemos el arroz que estará blandito y las verduras aportarán un toque crujiente.

Si os sobran verduras os aconsejo que las guardéis como guarnición para una carne o pescado a la plancha. O también podéis cocer una patata, añadir las verduras y un poco de nata para hacer una crema de primavera.

Si queréis, podéis aprovechar para cocer unos huevos mientras se hacen las verduras en el Varoma. ¡Todo sea por mejorar la economía doméstica!

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10 comentarios, deja el tuyo

  1.   Claudia dijo

    Que rico Mayra así nos gusta recetas para cuidar la linea encima con una pinta que no veas gracias!

    1. Hola Claudia,

      todo sea porque mis chicas luzcan un cuerpo esbelto esta primavera-verano!!

      Besos!!

  2.   paqui dijo

    Muy buena pinta tiene este arroz con verduras mañana mismo lo hago

    1. Hola Paqui,

      espero que te animes y nos cuentes el resultado.

      Besos!

  3.   Jacin dijo

    Simplemente sano y fabuloso. Muchas gracias.

    1. me alegra que te guste Jacin!

      Besos!

  4.   Claudia dijo

    Me ha encantado esta idea, la verdura mezclada con el arroz con ese saborcito a curry está delicioso. Estos platos sanos me vienen fenomenal, muchas gracias.

    1. Hola Claudia,

      Me alegra saber que nuestras propuestas os gustan!. Y sí, tienes toda la razón en eso de que hay que cuidarse. Así que esta primavera las verduras son nuestro mayor aliado!.

      Gracias por tu comentario.

      Besos!

  5.   Paco dijo

    Buenas, tengo una duda ( soy nuevo en esto de la thermomix), cuando pone añade el caldo caliente, que quiere decir que hay que calentarlo antes o que no debe estar frio de la nevera??? gracias.

    y disculpas

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Paco, significa que tienes que calentarlo antes de echarlo al vaso. Puedes calentarlo en el microondas o al fuego. ¡¡Suerte!! Verás qué rico.

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