Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Costrada griega

costrada-griega

Si tenéis un aperitivo, merienda o cena en los próximos días tomad nota porque esta receta puede que os venga bien: la costrada griega.

Es muy, muy fácil de hacer. Lleva pasta filo, quesos y aceite o mantequilla para pincelar las láminas de pasta. La Thermomix no trabaja demasiado (solo ralla los quesos y mezcla algunos ingredientes) pero es que, la receta en sí no tiene mucho más. 

Para que os hagáis una idea, sería como una lasaña de láminas de pasta filo y distintos tipos de queso rallado. Lo que sería la bechamel la sustituimos por una mezcla de leche, nata y huevos.

Calórico, lo sé, pero buenísimo también. Y nadie dice que haya que tomar muchos cuadraditos o que haya que prepararla todos los días. A lo mejor la conocéis porque está publicada en el libro Simplemente espectacular.

Equivalencias con TM21

tabla-equivalencias

Fuente – Simplemente espectacular

Más información – Mantequilla aromatizada


Guarda esta receta

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.