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Cous cous al vapor con salchichas de pollo

¿Quienes de vosotros tenéis el recipiente y la bandeja varoma guardado en un armario cogiendo polvo? ¡¡Seguro que más de uno!! ¿Sabéis la de posibilidades que tiene este aparato de cocina al vapor? Y es que podremos preparar varios platos a la vez para hacernos un plato completo o incluso un menú. Y ese es el caso de la receta de hoy: cous cous al vapor con salchichas de pollo y garbanzos. 

Vamos a preparar un delicioso cous cous a la manera tradicional de Marruecos, al vapor y con varias cocciones. El único inconveniente que le encuentro a esta receta es que, al hacerlo al vapor en la bandeja se cuelan algunos granitos de cous cous al varoma, pero no tiene mayor importancia porque lo recogemos del varoma donde están las salchichas.

La otra opción que tenemos es utilizar papel de horno para colocar debajo del cous cous y hacerlo al vapor así, pero quería probar de manera más tradicional para que el vapor entrara directamente por debajo del cous cous. ¡Lo haré con papel próximamente y os diré qué resultado me ha gustado más! Pronto tendréis esta receta en vídeo en nuestro canal de YouTube ¡¡no os lo perdáis!! Pero de momento, podréis disfrutar de otras fantásticas videorecetas que os encantarán ?

 


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  1.   Alfredo Baruque dijo

    Emma De León Esteban

  2. Cus cus a la manera tradicional marroquí con salchichas de pollo!!??… marroquí seguro que no…

    1.    Clara Ortega dijo

      Fatal esta receta… esto si., es un cous cous

  3.   YoEl DB dijo

    Rodrigo Alves

  4. Hay que probarlo Jose Olmedo Illueca