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Curioseando por la blogosfera descubrí esta crema de avellanas, sin chocolate. En el blog donde la vi su autora decía que se parecía mucho al relleno del Kinder Bueno.
La hice sin saber lo que me iba a encontrar porque esa chocolatina no la había probado antes. Una vez hecha la crema compré un Kinder Bueno para comparar… y sí que se parece, pero no son iguales. Aunque, lo cierto es que no sabría deciros cuál está más rica…
La crema que hice con Thermomix y que os explico ahora podéis utilizarla como la Nutella (a los niños les encantará con pan), para rellenar bizcochos e incluso para dar sabor a los yogures caseros.
Por cierto, yo sigo con mi yogurtera haciendo experimentos, el próximo día os cuento el último.
Crema de avellanas
Una deliciosa crema de avellanas, sin chocolate, que gusta mucho a los niños. Como relleno de tartas, en bocadillo, con yogur, con magdalenas… ¡y más!
Equivalencias con TM21
Más información – Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar, Yogur de limón con Thermomix y yogurtera
Fuente – Irene Koken Thuis
Hola Ascen,
¿Se podría sustituir la leche en polvo por algo para intolerantes a la proteína de la vaca? Es decir, no me valdría leche sin lactosa. Mi bebé es intolerante y no puedo tomar ningún lácteo.
Un saludo.
¡Claro Eva! Puedes sustituirla por leche en polvo sin lactosa. Seguro que te queda bien y que a tu peque le encanta. Ya nos contarás.
¡Un beso!
Ascen, que no es por la lactosa, que es por la proteína de la vaca, por eso digo que no me vale leche sin lactosa. Por ejemplo, para muchas de vuestras recetas he sustituido la leche por leche de avena, pero ésta no se cómo sustituirla y tiene que estar buenísima
Perdona que no te haya entendido antes, Eva. La leche de avena quedaría bien pero, según me dice mi compi Ana puedes buscar leche de avellana que le quedará aún mejor. La suelen tener en supermercados ecológicos y en tiendas de alimentación natural. ¡Besos!
Hola Eva, perdona que me meta en la conversación, mi sobrina también es alérgica a la proteína de la leche de vaca y por eso usamos leche de cabra, no sé si habrá en polvo la verdad, pero si puedes usar leche de avena….
Respecto a la receta, pienso probarla enseguida, que buena pinta!!!
Gracias chicas!!
Desde luego, esto de las intolerancias y las alergias es un mundo y cada vez son más las personas -o personitas- que las sufren.
Espero que te guste, Sofb. Gracias a ti por tu ayuda.
¡Besos!
No he probado la leche de cabra porque pensaba que tenía un sabor muy fuerte pero tendré que probarla por si acaso. Muchas gracias sofb
Muchas gracias Ascen. Y de cantidad, ¿qué añado?
Hola Eva. De cantidad, la misma. Existen leches vegetales en polvo, pregunta en tiendas de alimentación natural, supermercados ecológico o incluso en herbolarios. Un abrazo!
Abajo de todo de la receta dice 82 calorías, evidentemente tiene muchas más, los frutos secos son hipercalóricos, así como el azúcar, y el aceite. Estaría bien esta receta si tuviera la opción light, con estevia por ejemplo.
Hola Jose,
Las kilocalorías que reflejamos son por ración, quizás por eso te parece una cifra baja.
Gracias por tu confianza.
Un abrazo
Buenas tardes ,
Quería saber si las avellanas son tostadas?
Gracias por la receta,que pi ra de lujo¡
Hola Anna,
Las que yo compro sí que suelen estar tostadas.
Gracias a ti por seguirnos y por tu mensaje.
Un abrazo!
Buenas tardes ,
Quería saber si las avellanas son tostadas?
Gracias por la receta,que pinta de lujo¡