Crema de calabaza con queso brie

¡¡Mmmm realmente deliciosa!! Teníamos calabaza asada en casa y rápidamente pensé en preparar esta receta. Qué éxito, nos ha encantado.

El sabor es muy suave y el queso brie le aporta una cremosidad y un sabor únicos. Podéis acompañarlo con taquitos de bacón y jamón crujientes.

Crema de calabaza con queso brie

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Una original crema de calabaza, con sabor suave y textura súper cremosa. Ideal acompañarla con taquitos de bacón y jamón crujientes.

• Irene Arcas

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: cremas
• Calorias: 225
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 11M
• Tiempo total: 11M

Ingredientes

• 500 g de calabaza asada
• 100 g de queso brie
• 50 g de aceite de oliva
• Una pizca de sal
• Una pizca de jengibre
• Una pizca de pimienta blanca
• 200 g de caldo de verduras

Preparación

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 100°. Después trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.

2. Si ha quedado muy espeso, podemos añadirle agua a nuestro gusto.