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Crema de brócoli con guindilla

Crema de brócoli picante

La crema de brócoli de hoy os va a gustar si sois de comidas picantes. Vamos a cocer todos los ingredientes con una guindilla, el ajo y la cebolla picaditos. Si no queréis que pique tanto podéis poner solo un trocito de guindilla.

Y, si no os gusta picante, no la pongáis. La crema de brócoli, sin este ingrediente, queda también deliciosa.

Coronaremos nuestro plato con unos picatostes muy simples. Yo los hago rehogando unos trocitos de pan del día anterior en un poquito de aceite. Si queremos que tengan aún más sabor podemos añadir unas hierbas aromáticas secas.

Más información – 10 hierbas aromáticas imprescindibles en tu cocina


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