Crema de Calabaza al Curry

Esta semana os traigo una propuesta que se aleja mucho de las últimas recetas en cuanto a contundencia. Se trata de una Crema de Calabaza al Curry que nos devolverá a la realidad de una manera ligera y muy sabrosa.

Una vez finalizan las fiestas, son muchos los propósitos que nos hacemos para el nuevo año. El más universal es el de cuidarnos un poco más. Comer más sano, hacer ejercicio… Creo que el hecho de habernos pasado durante las Navidades ayuda a proponernos dichas cosas. Estamos tan saturados de excesos en grasas y dulces que echamos de menos los platos más ligeros.

Las cremas de verduras en temporada de invierno son muy socorridas, ya que nos ayudan a cuidarnos con un sabor delicioso. Por otro lado, a diferencia de las sopas, las cremas sacian más. Esto nos ayudará a no pasar hambre durante nuestro régimen.

¿Os quedáis a ver la receta?

¡Vamos a por ella!

Vídeo de la receta Crema de Calabaza al Curry

Como siempre, aquí os dejo el vídeo tutorial de esta Crema de Calabaza al Curry para que nos perdáis en el proceso y veáis lo fácil que es preparar este tipo de cremas en nuestro Thermomix. Las opciones son infinitas.

Una vez visto el vídeo, continuamos con la receta.

¿Qué os ha parecido? ¡Espero que os haya gustado mucho!

Si es así no olvides dejar un dedito arriba en el vídeo y suscríbete al canal si aún no lo has hecho. Así estarás al día de todo lo que se cuece.

¡Nos vemos la semana que viene, cocinillas!