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Crema de calabaza asada

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¿Tenéis en casa calabaza asada? Podéis aprovecharla con esta crema de otoño. Es vegetariana y muy fácil de hacer. Yo le añado comino, me encanta el contraste con el sabor dulce de la calabaza asada, pero si la vais a hacer para niños, mejor obviarlo.

En thermorecetas, tenemos varias propuestas con cremas de calabaza, todas muy ricas, pero me gustaría que probarais esta versión con calabaza asada, resulta diferente, más sabrosa que la cocida y más dulce. Ya me contaréis qué os parece.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Cremas de calabaza


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