Seguro que muchos de vosotros habรฉis probado la sopa de cebolla. Es muy tรญpica, de los paรญses centroeuropeos aunque aquรญ, en Espaรฑa, la tenemos totalmente integrada en nuestros recetarios de invierno.
A mรญ me encanta y claro, cuando vi esta receta a base de cebolla y patata ni dudรฉ en probarla y adaptarla. Ademรกs con Thermomix, ย nuestra aliada incondicional, las texturas de los purรฉs y las cremas quedan inigualablemente finas y cremosas.
Del sabor os contarรฉ que, aunque lleva una gran cantidad de cebolla, queda suave ya que la patata lo atenรบa mucho.
A la hora de decorar se pueden utilizar los clรกsicos tostones de pan frito pero, esta vez, me he decidido a acompaรฑarla de la yema de huevo y perejil. Asรญ nos queda un plato muy completo y nutritivo. Si lo acompaรฑamos de unas tostadas de queso y salmรณn o patรฉ casero ya tendremos la cena preparada!
Crema de cebolla con patata
Una crema suave y econรณmica para disfrutar si desajustar el presupuesto mensual.

Equivalencias con TM21
Esta noche la preparo sin falta, ya que los ingredientes que hacen falta son de despensa diaria. Llevo una temporada que receta que poneis receta que hago y fenomenal.Ya os contarรฉ que tal sale รฉsta.
Hola Esperanza,
lo bueno de la Thermomix es que te sirve para preparar platos especiales como los de Navidad pero tambiรฉn los del dรญa a dรญa…la mรญa no para de hacer purรฉs y cremas de verduras!!
Ya me contarรกs!
besos!!
Ahora es el tiempo de las cremas, y yo ya he hecho un montรณn de zanahoria calabacin puerro, esta es de cebolla y la verdad a mi me gusta mucho ademas para los que padecemos de asma es muy recomendable la cebolla, asรญ que maรฑana voy hacerla ya os dire que tal…un saludo
Hola Nuria,
no sabรญa lo del asma, asรญ que me alegro que esta receta os ayude!
Espero tus comentarios!!
besos!!
ยกEnhorabuena por la receta compi! Fantรกstica receta y fantรกstica foto. Me la apunto en favoritos ahora mismo. ยกBesos!
Hola Irene,
gracias por tu comentario…lo de la foto, ya sabes que estamos en ello!!
besos!!
Estรก muy buena, pero para la prรณxima vez, le quitarรฉ un poco de cebolla y lo pondrรฉ un poco mรกs de patata. Saludos.
Hola Vero,
Me encanta cuando adaptรกis nuestras recetas a vuestros gustos!!.
Y me chifla que los compartรกis con nosotras y con el resto de usuarios…muchas gracias!!
Besos!
Hola, en casa hago muchas recetas de cremas porque ademas de sanas y saludables son tambien economicas y sin darte cuenta comes mas verduras y tan calentitas apetecen mucho, yo esta crema la hacia parecida y doy fe de que esta muy buena. Gracias por vuestro tiempo. Saludos
Hola Mari Carmen,
ya te habrรกs dado cuenta de que, tambiรฉn, soy una forofa de las cremas. Me parecen ideales para combatir el frรญo!
Te animo a que nos sigas nuestras recetas. Esta semana habrรก otra que a mรญ me ha encantado!
besos!!
me alegro mucho Esther!
Por cierto, nos has votado ya como mejor Blog Gastronรณmico en los Premios Bitรกcoras.?Necesitamos todos vuestro votos!
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Muchas gracias!!
Gracias por la receta, la he hecho hoy y de verdad que estรก buenรญsima…ยปcosa finaยป
Muchas gracias por el comentario, asรญ da gusto seguir publicando recetas nuevas!
Besos!!