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Crema de espárragos, zanahoria y judías verdes

Crema de espárragos

¿Preparamos un primer plato de temporada? Pues vamos allá con una sencilla crema de espárragos, zanahoria y judías verdes.

No lleva patata. Vamos a poner en su lugar unas almendras picadas.

Serviremos nuestra crema con las puntas de los espárragos. Por lo tanto, esa parte más tierna del espárrago, no la utilizaremos para hacer la crema.

Os dejo el enlace a un recopilatorio de recetas hechas en Thermomix con este ingrediente de temporada: 9 recetas con espárragos trigueros.

Más información – 9 recetas con espárragos trigueros


Descubre otras recetas de: General

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