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Crema de guisantes y champiñones

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Una crema de verduras es algo que queda bien tanto para la comida como para la cena y en cualquier época del año, La de hoy está hecha con guisantes congelados y champiñones.

El “dibujo” blanco que veis en la foto está hecho con un chorrito de nata que he puesto en la base del cuenco. Si tenéis niños podéis utilizar esta especie de juego para que miren la crema con buenos ojos: decidles que hagan un dibujo ayudándose con su cuchara.

Más información – Recetas para niños en Thermorecetas

Equivalencias TM5-31-21


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  1.   David dijo

    Si le pongo guisantes de esos en conserva puede valer?? es que tengo unas latas en casa y quiero darles salida

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola David,
      Puedes utilizarlos pero el sabor no será el mismo (los guisantes en conserva tienen un sabor dulzón muy diferente al de los guisantes frescos o congelados).
      Y si los utilizas para añadirlos a una ensalada de arroz como esta http://www.thermorecetas.com/ensalada-de-arroz-con-verduras/?
      Ya nos contarás.
      Un abrazo!

  2.   David dijo

    Si en lugar de sal le pongo media pastilla de calgo de verduras?? me gusta el sabor que le dan a los platos quedaría muy salado?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola David,
      Yo creo que te quedará bien. Como dices, prescinde de la sal y adelante!
      Un abrazo