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Crema de manzana y hortalizas

crema-de-manzana-y-hortalizas-thermorecetas Después de las grandes cenas y comidas de estos días seguro que nos apetece algo que nos ayude a poner nuestro cuerpo al día y que sea ligero como esta crema de manzana y hortalizas.

La receta, apta para veganos y vegetarianos, está hecha a base de hortalizas comunes como el apio, las cebollas y patatas que combinadas con la manzana forman un plato sano y saludable.

Ya sabéis que tomar sopas y cremas calientes reconfortan el cuerpo. Así que no dudéis en preparar esta crema de manzana y hortalizas que además es muy económica.

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Más información – Zumo desintoxicante de manzana, pepino y apio


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  1.   Pedro dijo

    Muy rica la crema!! Aunque he cambiado el apio por el puerro, también pimientas molidas, es lo que tenia en la nevera y queda deliciosa. Tengo pendiente la próxima semana probarla con apio que estoy seguro me encantara con ese sabor mas oriental. Mil gracias!!!

    1. Hola Pedro:

      Nos encanta que hagáis vuestras propias versiones!! Seguro que te ha quedado de rechupete!

      Saludos!

  2.   Patri dijo

    Hola!! Voy a probar la crema, me gustaría saber para cuantas personas es y si se puede congelar. Muchas gracias. Saludos

    1. Hola Patri,

      La receta está preparada para 3 comensales pero si añades un poco más de patata y de manzana tendrás otra ración extra.

      Yo no congelaría la crema porque lleva patata y, según dicen, al descongelarse pierde su textura original. No me preguntes el porqué ya que no soy amante de congelar las cremas, son tan rápidas de hacer que las hago al momento.

      Espero que te guste!

      Saludos!

  3.   Patricia dijo

    Riquisima. Y fria casi mejor q caliente.

    1. Me alegro de que te haya gustado!!

      Saludos.