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Crema de puerro, zanahoria y patatas

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Puerro, zanahorias, patatas y caldo, no necesitamos mucho más. Con estos ingredientes podremos preparar una crema de verduras en poco más de media hora.

Si no sois de los que contáis calorías os sugiero que le pongáis un poco que queso parmesano al triturarla. Sirviéndola con picatostes y jamón, como en la foto, dejará de ser una crema ligera aunque conseguiréis un primer plato buenísimo.

Y de segundo… probad este facilísimo plato de domingo: filetes de pavo rellenos. Podéis hacerlos incluso con filetes de pollo.

 Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Filetes de pavo rellenos


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8 comentarios, deja el tuyo

  1.   Nuria López Ballesteros dijo

    Marisa! Apunta otra con puerros, nata y bacon = quiche estupendita ????

  2.   Emma garcia dijo

    Congelarte bien?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Las cremas es mejor que no las congeles porque una vez descongeladas la textura no es la misma… 🙁
      Un abrazo!

  3.   Marta dijo

    Muy buena!! Yo puse un poco mas de zanahoria q de patata y añadí un chorrito de bebida de arroz al final porque con el caldo quedo consistente de sabor y en casa somos de sabores no demasiado salados 🙂
    Muchas gracias!

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Qué bien, Marta. Gracias por compartirlo.
      ¡Un abrazo!

  4.   Paola dijo

    Como preparo el caldo de verduras?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Paola,
      Lo puedes hacer con la olla rápida. Lo tendrás listo en un momento. Cada uno lo hace a su modo pero en mi opinión no puede faltar alguna, cebolla, zanahoria y apio. Puedes aromatizarlo con laurel y añadir otras verduras que tengas en casa.
      Puedes hacerlo también en Thermomix -siempre teniendo en cuenta que todos los ingredientes no pueden sobrepasar la linea de máximo que se indica en el vaso- programando 30-40 minutos, 100º, velocidad 1.
      Un abrazo!

  5.   Pao dijo

    Como hago el caldo de verduras?

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