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Crema de quesos con puerro y manzana

La crema de hoy os encantará si os gusta el queso. Tiene también puerro y manzana. En un primer paso cocinaremos estos dos ingredientes en el varoma para luego rehogarlos en el vaso.

En el vídeo podréis ver todos los pasos a seguir para elaborar este original plato. Os lo propongo como entrante, sirviendo poca cantidad en pequeños cuencos. Una vez frío también queda muy bien sobre un buen pan tostado. 

Ojito a la niña que aparece en los primeros minutos del vídeo. Aún no tiene cinco años y los sabores intensos le apasionan.

Más información – Mi pan tipo chapata, con masa madre

Fuente – Vorwerk


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