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Crema de setas con queso trufado y detalle de mermelada

Crema de setas con queso trufado

Rodeada de bolas de Navidad, os traigo esta propuesta navideña, la crema de setas con flotante de queso trufado y detalle de mermelada, un plato vegetariano, que podéis servir en caliente como entrante, o en frío en una cucharilla de aperitivo.

Le puse la mermelada de pimiento, tenía en casa y me gustó el contraste de color, pero está también muy rico con mermelada de ciruelas o con cebolla caramelizada.

Equivalencias con TM21

Más información – Mermelada de ciruela, Cebolla caramelizada


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Ana y Blanca dijo

    Estupenda rectapra navidad. No resulta cara y es muy facíl de elaborar.
    Un abrazo
    JUEGO
    DE SABORES

    1.    Ana Valdés dijo

       Es verdad, es muy rápida y sencilla. Gracias chicas! UN abrazo!

  2.   Sonsoles Furones dijo

    económica y con buena presentación. Muy bien.

    1.    Ana Valdés dijo

      Gracias Sonsoles!

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