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Crema de zanahoria colorá

Crema_zanahoria_colora

Ayyyy ya está cambiando el tiempo, ya hace fresquito por las noches y ya en casa nos apetecía algo calentito para cenar. Tenía ganas de una crema de zanahorias algo diferente de la versión clásica, así que preparé esta con un toque delicioso de pimiento rojo.

Es super sencilla, ya veréis. También le he puesto puerro que le da un sabor muy característico y patata que ayuda a darle consistencia.

Podéis dejarla preparada con antelación y calentarla justo para comer, acompañándola con unos picatostes.

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Tarta ligera de queso, yogur y manzanas verdes

Más información – crema de zanahorias


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  1.   Laura dijo

    He hecho esta crema en varias ocasiones y está buenísima, pero quería preguntar si es apta para congelarse. Gracias.