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Poco a poco se acaba el verano y toca volver a la normalidad. Para que esa rutina sea un poco más sencilla os sugerimos una crema de zanahoria muy fácil de hacer y muy rica que es ideal para las cenas.
Acompañadla con picatostes, con unos trocitos de jamón o, como he hecho yo, con unos higos pelados y en trocitos (mientras estén de temporada).
Sin duda, un primer plato ligero que gustará a toda la familia.
Crema de zanahoria, con higos de temporada
Esta crema de zanahoria la vamos a acompañar con unos trocitos de higos pero podéis servirla con picatostes, con trocitos de bacon a la plancha, con cebolla frita... queda bien con todo.
Más información – Picatostes al ajo sin gluten