Crema de zanahoria, naranja y calabacín

Preparación

1. Ponemos en el vaso la zanahoria, el calabacín, el puerro, la patata, el agua y la sal. Colocamos el cestillo en lugar del cubilete y programamos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

2. Cuando acabe el tiempo, comprobamos si está bien cocida la verdura. Si no lo estuviera, programamos unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.

3. Dejamos enfriar unos minutos. A continuación colocamos el cubilete en su posición y programamos 30 segundos, velocidad 7.

4. Añadimos el queso de untar y el zumo de naranja. Salpimentamos si lo consideramos necesario y programamos 20 segundos, velocidad 4.

5. Servimos, si queremos, con un chorrito de aceite de oliva.