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Crema de zanahoria y fresa

Con medio kilo de zanahorias podemos hacer una simple crema de zanahoria o ir un pelín más allá y preparar un plato más creativo. He optado por esto último y lo comparto con vosotros. Os sorprenderá lo rica que está esta crema de zanahoria y fresa y también su color, que viene acentuado al triturar las fresas en crudo.

La vamos a servir con un chorrito de aceite de pimentón y unas pipas de girasol. A ver si vuestros comensales son capaces de adivinar los ingredientes… ¡ya os adelanto no lo tendrán fácil!

Que no os de miedo utilizar ingredientes dulces en platos salados. Ya lo hicimos con esta crema de brócoli y manzana que tanto nos gusta en casa.

Más información – Crema de brócoli y manzana

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  1.   Reichel RS dijo

    La proxima semana hago la prueba a ver….?

    1.    Sandra Rodriguez dijo

      Tu y tus verduras …

  2.   Aurora ?uerra dijo

    Genial !! Que bueno!!

  3.   Ana Maria Calvo dijo

    Que rica, muy parecida a la que hago yo?