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Crema de zanahoria y mozzarella

Ahora que tenemos estos frรญos por Espaรฑa (con la ola de frรญo siberiana) ยกcuรกnto apetece una crema calentita para la cena! ยฟverdad? Asรญ que tenรญa ganas de enseรฑaros esta receta. Se trata de una tรญpica receta de zanahoria pero con un toque y cremosidad diferente, que se lo va a dar la mozzarella.

ยกVerรฉis quรฉ rico! Y para los niรฑos, una delicia, ya verรฉis. Asรญ nos aseguramos que tomen verduras y lรกcteos.

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      m joase dijo

    me acabas de solucionar la comida de hoy,seguro que estara riquisima
    GRACIAS

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกGracias M Joase! Ya me contarรกs quรฉ tal estรก y si os ha gustado. Un saludo.

      Madhexio dijo

    Me encantan las cremas y purรฉ y de zanahoria hice una hace mil aรฑos que no sรฉ ni donde puse la receta, con lo que me viene genial.
    Muchรญsimas gracias, de verdad que me encanta tu blog y las recetas son geniales.
    Un saludo, M.ยช รngeles.

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกMuchas gracias Madhexio! Gracias a tรญ por seguirnos y por dejarnos estos mensajes de รกnimos. Verรกs quรฉ rica la crema.

      karmela dijo

    Pues la voy a hacer para maรฑana, pensaba hacer la crema de esparragos, pero como ya le he repetido mucho y รฉsta no la he probado, voy a cambiar ya te cuento. Gracias.

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกMuy buena decisiรณn Karmela! Verรกs quรฉ rica estรกs… por cierto, yo todavรญa no he hecho la crema de espรกrragos, asรญ que me acabas de dar una muy buena idea. ยกGracias guapa!

      Silvia Benito dijo

    Quรฉ crema tan deliciosa!! Esta la tengo que probar para mis cenas. En casa somos de sopas y de cremas, asรญ que seguro que triunfo con ella.
    Un beso compi

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกHola Maestra! ยฟCรณmo te va todo? Espero que bien. Me encanta que nos sigas visitando. Pues ya me contarรกs si te gusta esta cremita, ยกยกestรก deliciosa!! Yo tambiรฉn soy de sopas y cremas… mmmmm es fantรกstico.

      celia dijo

    HOlaaaa!!
    uy quรฉ idea mรกs buena!! se podrรญa utilizar philadelphia en vez de la mozzarella? asรญ me ahorro ir al super!!
    Mil gracias!

         Irene Thermorecetas dijo

      Por supuesto que puedes ponerle philadelphia o quesitos o queso feta ยกยกquedarรก fenomenal!!

      maribel dijo

    Hola he echo la crema de zanahoria y me ha quedado espectacular, como toda las recetas que haceis.Estoy super encatada con vuestro blok,se lo comento a la gente que tiene termomix que mire vuestras recetas.Un besito una salmantina.

         Irene Thermorecetas dijo

      Pero quรฉ maravilla Maribel, cuรกnto me alegro. Muchรญsimas gracias por tu mensaje.

      Almu dijo

    Hoy he comprado la mozzarella y maรฑana mismo la hago. A ver si tengo รฉxito con mis peques que son los mรกs exigentes, jejeje.
    Muchas gracias por solucionarme la comida casi todos los dรญas (los dรญas que no me solucionais la comida me solucionais el postre).
    Bicos!

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกQuรฉ bien Almu! Y quรฉ incertidumbre con tus peques… a ver si les gusta… ยกya me contarรกs! Muchas gracias por tu mensaje guapa.

      Virginia dijo

    Hoy la he hecho y mi chico ha repetidoยกยก con lo que es el para las comidas.
    Mil gracias por ampliar mis comidas con verdura, uff, con lo poquito que comiamos antes.
    Estรก buenisima.

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกPero quรฉ alegrรญa Virginia! Muchรญsimas gracias por tu mensaje… seguirรฉ pensando nuevas recetas para comer mรกs verduras. ยกGracias!

      vanessa dijo

    me encanta las recetas que haceis,he hecho un monton de recetas,y siempre me quedan geniales,gracias por solucionarme la vida,am… el dalky…..espectacular,pa chuparse los dedos!!!!!gracias y seguir asi!!!!besitos de una murcianica!!!

         Irene Thermorecetas dijo

      ยกMuchas gracias Vanessa! Me alegro mucho de que te hayan gustado. ยกGracias por los รกnimos!

      Silvia Perero Gonzรกlez dijo

    He descubierto vuestro blog hace poco y he de deciros que estoy encantada pues desde entonces siento que estoy sacando partido a mi mรกquina. Vuestras recรฉtas son sencillas y me quedan bien. Hoy he hecho la crema de zanahoria y aunque de sabor estรก buena, me ha quedado un poco lรญquida. He seguido los pasos al pie de la letra. ยฟQuรฉ crees que ha podido pasar?

         Irene Thermorecetas dijo

      Hola Silvia, fรญjate que a mรญ siempre me queda demasiado espesa… yo lo que hago es justo cubrir la verdura con agua un dedo por encima de la verdura. Pero si asรญ te ha quedado lรญquida, รฉchale menos agua y listo. Que eso luego se puede rectificar aรฑadiรฉndole agua o leche. ยกAsรญ no falla!

      AscenJimenez dijo

    ยกQuรฉ bien! Gracias por tu comentario, Eva.

      Zara dijo

    Hola!!!. Que queso mozarella es el que se usa para esta receta mozarella fresca o normal?. Muchas gracias!!.

         Irene Arcas dijo

      Hola Zara, puedes usar una bolita de mozzarella fresca de las que vienen ya envasadas. ยกยกGracias por escribirnos!! Ya nos contarรกs quรฉ tal te queda. Un abrazo.

      mauque20 dijo

    Hola, hace unas semanas me he comprado la thermomix y todavรญa no la domino, mi modelo es la TM5 y, tengo una duda: al poner el queso mozarella (era de barra) me ha quedado la crema como ยซempedradaยป con mini trocitos del queso, y la verdad es que no he sabido que hacer para que quedase ligado del todo, me lo podrรญas decir, por favor? Por lo demรกs estaba riquรญsima!

         Irene Arcas dijo

      Hola Mauque20, es muy raro porque la mozzarella, independientemente de que sea de barra o de bola con el calor se debe fundir… ten en cuenta que la cocinamos 5 minutos a 90ยบ… ยฟseguro que programaste esa temperatura esos รบltimos 5 minutos? A mรญ muchas veces me pasa que pongo la mรกquina en marcha y como veo que ya estรก marcada la temperatura, me olvido de seleccionar la temperatura de nuevo y entonces no calienta ๐Ÿ˜› De todas formas, cuando te pase eso, tritรบrala 30 segundos velocidad 5-7-10 y verรกs como no hoy ni rastro de la mozzarella. ยกยกGracias por escribirnos!! Y รกnimo con la nueva thermomix, aquรญ estamos para lo que necesites. Un abrazo ๐Ÿ™‚