Crema de lentejas y verduras para bebés +12

A partir del año los bebés empiezan a introducir una buena variedad de alimentos, entre ellos las legumbres (recordad siempre seguir las indicaciones de vuestro pediatra a la hora de la edad a la que introducir nuevos alimentos a vuestro bebé). Hoy mi bebé ha comido por primera vez un guiso de lentejas con verduras, eso sí, adaptado a sus necesidades, es decir, con menor cantidad de lentejas que de verduras.

En mi caso, hemos utilizado lentejas de bote ya cocidas, pero podés aprovechar unas lentejas que estéis cocinando para vosotros y reservarle unas poquitas antes de echarle por ejemplo el chorizo o la morcilla.

Crema de lentejas y verduras para bebés +12

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Crema de lentejas y verduras especial para bebés de más de 12 meses. Un plato ideal para iniciarse en el consumo de legumbres.

• Irene Arcas

• Cocina: Española
• Tipo de receta: legumbres
• Calorias: 175
• Raciones: 7

• Tiempo de cocinado: 28M
• Tiempo total: 28M

Ingredientes

• 200 g de zanahoria
• 100 g de patata
• 50 g de cebolla
• 1 tomate maduro
• 1 ajo
• 50 g de pimiento rojo
• 50 g de pimiento verde
• 30 g de aceite de oliva
• 100 g de jamón cocido
• 1000 g de agua
• 100 g de arroz
• 100 g de lentejas cocidas

Preparación

1. Ponemos en el vaso las verduras con el aceite y programamos 5 segundos, velocidad 5. Programamos 8 minutos, temperatura varoma (TM5 120º), velocidad cuchara.

2. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Si véis que ha quedado demasiado líquido ponemos 5 minutos, sin cubilete, misma velocidad y temperatura.

3. Dejamos que la temperatura baje a 80º y trituramos 1.30 minutos, velocidad 5-7-10.

Notas

Con esta cantidad tendréis para 7 raciones de 200 g aprox.