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Crema montañesa de orujo

Crema montañesa de orujo

Esta crema montañesa de orujo es uno de los postres más tradicionales que te gustará probar. Se trata de cuajar una crema de orujo con huevos, nata y crear esta gran maravilla.

Con nuestra Thermomix crearemos una crema muy esponjosa que más adelante hornearemos al baño maría en el horno. Junto a este postre lo acompañaremos con unos sobaos pasiegos para que completen la textura de este postre.

El toque final lo hará el caramelo, aunque parezca difícil es una pequeño paso que se hará muy fácil y en cuestión de minutos. Los detalles los tienes a lo largo de la receta.


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