Pocos ingredientes hacen falta para obtener una crema de verduras como la que os mostramos esta tarde. Los protagonistas en este caso son las zanahorias, la calabaza y el apio.
La calabaza y la zanahoria harรกn que tenga un sabor suave y le darรกn tambiรฉn ese color anaranjado que veis en la foto. La patata nos servirรก para ligarlo todo y para suavizar aรบn mรกs esa textura.
El puntito de fuerza lo conseguiremos con el apio y la cรบrcuma. Por cierto, no dejรฉis de tener esta especie en vuestra despensa. Yo la utilizo incluso en las sopas, para darles mรกs color.
Crema suave de zanahoria, calabaza y apio
Una crema suave y sencilla hecha con zanahorias, calabaza y apio. Muy rica y con una textura estupenda, como todas las cremas que preparamos en Thermomix.
Mรกs informaciรณn โ Sopa de lombarda
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Esta buenรญsima yo la hago y le aรฑado un par de quesitos
Si no le quiero poner leche, con agua y quesitos estarรก buena?
Yo creo que sรญ, Chelo. O con caldo de verduras si tienes, mejor que con agua ๐
Recetas Thermomix gracias.
Yo a veces lo he hecho con agua y le he aรฑadido una pastilla de caldo, tambiรฉn buenรญsima
Mi marido la hace sin leche y queda igual de buena ?
Para cuantas personas es la receta?
Hola!
Para 5, mรกs o menos… ya sabes, depende de la cantidad que sirvamos en cada plato.
Estรก especificado en la receta, fรญjate, justo debajo de la foto.
Un abrazo!
Hola! Vaya pinta tiene esta receta, pero me ha surgido una duda….cuando aรฑades la curcuma?
Hola, Silvia:
La aรฑado justo antes de triturar. Voy a especificarlo en la receta, que se me habรญa pasado.
Gracias por darte cuenta ๐
ยกUn abrazo!