Una receta especial para una ocasión especial. Por sus ingredientes y por las calorías que tienen, estas crepes no podemos consumirlas a menudo. Pero un día es un día.
Las crepes se pueden rellenar con lo que queramos: jamón y queso, atún… También podemos cubrir la bechamel con un buen queso rallado, en sustitución de la mozzarella. No dudéis en personalizar el plato a vuestro antojo.
Y que no os eche para atrás lo de formarlas en la sartén porque cocinar esa masa es más sencillo de lo que parece. En el vídeo que tenéis a continuación podéis comprobarlo.
Crepes rellenas y cubiertas con bechamel
Deliciosas crepes saladas. Ideales para una ocasión especial.
Más información – Receta básica: rallar queso en Thermomix
Fuente – Vorwerk