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Croquetas de patata y carne

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No son las tradicionales croquetas porque no se hacen con bechamel. Tienen la misma forma pero en el interior encontramos puré de patata con carne.

Eso sí, siguen la misma filosofía: aprovechar los restos de cocido o la carne que nos haya podido sobrar de otra preparación.

Soy de las que piensa que como las croquetas de siempre no hay nada… pero si os apetece cambiar os animo a que probéis esta receta. Si tenéis niños podéis contemplarla como idea para las cenas.

Más información – Croquetas de patata y coliflor, 12 cenas rápidas para niños

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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   María dijo

    Hola, he comprado el libro de cocina sana. Lo primero es deciros enhorabuena, porque es fantástico!
    Tengo una duda sobre una receta, la de pan milagro con nueces, pasas y comino. La quería hacer, pero veo que no pone en los ingredientes nada de la cantidad de nueces a poner. Me lo podríais aclarar?
    Un saludo

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola María, muchas gracias por tu mensaje. Efectivamente es un error, la cantidad de nueces es de 1 puñado. ¡¡Gracias por escribirnos y muchísimas gracias por comprar nuestro libro!! Nos alegramos mucho de que te haya gustado. Y ya sabes dónde estamos si tienes cualquier duda 🙂 ¿Nos mandas a facebook una fotito del pan cuando lo hayas hecho? Nos encantaría verlo. ¡¡Un abrazo María!! 🙂

  2.   Menchu Ardila dijo

    Hola he echo esta receta y esta de lujo

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias Menchu 🙂
      ¡Un abrazo!

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