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Croquetas de pollo y champiñones

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Otra receta de croquetas, esta vez de pollo y champiñones.

Con estos ingredientes salen bastantes, así que podéis freír unas cuantas y congelar el resto. Vienen fenomenal como aperitivo si tenemos invitados en casa. O como cena, si no nos ha dado tiempo a preparar otra cosa. Tanto niños como mayores las disfrutan siempre.

Las podemos hacer de cecina, de bacalao, e incluso de quinoa y zanahoria. Las posibilidades son infinitas. Si ponéis la palabra croquetas en el buscador de esta página veréis todas las que tenemos publicadas.

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Más información – Croquetas de cecinaCroquetas de bacalao extracremosasCroquetas de quinoa y zanahoria


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  1.   Elena fernandez dijo

    Las croquetas se congelan una vez pasadas por la leche y el pan rallado?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Elena:
      Sí, sí, se congelan una vez formadas y rebozadas. Cuando necesites freírlas, ponlas directamente en la sartén, con fuego no muy fuerte, para que se cocinen bien por dentro.
      ¡Un abrazo!

  2.   Juan dijo

    Hola, me encanta esta receta.

    Me gustaría saber si se pueden hacer al horno.

    Un saludo.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Juan:
      Sí, puedes hacerlas en el horno. Yo a veces las cocino así pincelando antes la superficie con un poquito de aceite de oliva.
      Gracias por tu comentario.
      ¡Un abrazo!

  3.   patricia dijo

    Hola, me encanta disgusto de ella pero no he hacerlas, y gracias a su recetas las haré en casa, sólo que hay un pequeño problema no entiendo como utilizar las dos cucharas? Me podría decir por favor, muchas gracias.

  4.   Elías dijo

    Hola, soy novato en esto….cuánto tiempo y qué temperatura se pondrían en el horno? Es que lo de freir no me va. Muchisimas gracias.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Elías,
      Puedes ponerlo a 180º y tenerlas aproximadamente 15 minutos. Verás que están hechas por el color dorado que toma el pan rallado.
      Un abrazo