Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čekanka a šunkový quiche

Předkrmy46 minut4 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

endive-and-ham-quichethermorecetas

Jako krokety nebo knedlíky, quiches nebo slané koláče lze naplnit téměř jakákoli přísada. Tentokrát si necháme vyrobit čekanku a šunkový quiche.

the endivie nebo endivie mají mírně hořkou chuť. Existují lidé, kteří to milují, ale abychom je zpřístupnili všem, v tomto receptu je karamelizujeme. Ale nebojte se, protože to nebude příliš sladké, protože za přidání soli bude odpovědný jak sýr Gruyère, tak šunka Serrano.

Dokážete si představit, že tento čekankový a šunkový quiche je velmi chutný a skvěle se kombinuje s jakýmkoli salátová zelenina.

Čekanka a šunkový quiche

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tento čekankový a šunkový quiche vás překvapí hlavně svou originalitou a také kombinací chutí poskytovaných různými přísadami.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 300
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 list chlazeného listového těsta
  • 3 čekanky
  • 25 g másla
  • 20 g tmavého cukru (hnědý, celozrnný, muscovado ...)
  • 100 g smetany na vaření
  • 2 vejce
  • 80 g strouhaného sýra Gruyère
  • 3 tenké plátky šunky Serrano
  • Sůl a pepř
  • Mouka

Preparación

  1. Máslo odnímatelná kruhová forma. Předehřejte troubu na 180 °.

  2. Na pracovní plochu rozložte listové těsto. Umístěte ji na formu, aby byl papír na pečení nahoře. Těsto vyrovnejte na formu, nakrájejte zbytky a naplňte je závaží, buď sušenými luštěninami, nebo speciálními kuličkami na pečení.

  3. Vařte základnu s troubou již horkou 10 minut. Po uplynutí času výběr a rezervace.

  4. Během pečení základny si můžeme připravit náplň. Za tímto účelem dobře umyjte a oddělte listy od endivií. Osušte je kuchyňským papírem a vložte je do sklenice. Nasekejte je během 5 sekund, rychlost 5. Položte třísky na čepele. Přidejte máslo a cukr. Program 15 minuty, teplota Varoma, rychlost 1, odbočka doleva.

  5. Po čase endivie odstraňte a bez umytí skla vložte vejce, smetanu a sýr Gruyère. Okoreníme a porazíme 30 sekund, rychlost 3.

  6. Na již upečený základ posypeme trochou mouky. Vložte endivie a nalijte smetanovou směs. Na vrch položte nakrájenou šunku serrano.

  7. Pečte 25 až 30 minut, nebo dokud quiche při propíchnutí quiche nevyčnívá. Bude muset být zevnitř sražený a na povrchu se zlatým odstínem.

  8. Po uvaření jej nechte na stojanu vychladnout, aby nezvlhčil. Poté, jakmile vychladnete, opatrně odformujte a nakrájejte na porce.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Surimi a cuketa quiche


Objevte další recepty: Předkrmy, Méně než 1 hodina

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.