Čerstvý špenát s řeckým jogurtem a rozinkami

Dnes vám přináším trochu jiné jídlo: čerstvý špenát s řeckým jogurtem a rozinkami. Je to jiný a zajímavý způsob, jak jíst špenát, a možná mohou být pro děti atraktivnější. Je to tak rychlé a snadné, že ani nebudete vědět, že jste to udělali.

použil jsem čerstvý špenát z nichž přicházejí již připravené v pytlích (kde jsou saláty), ale můžete použít mražený špenát, pokud máte více po ruce. Jedná se o jídlo, které se konzumuje teplé, protože jogurt ztrácí texturu, pokud se vaří. My doma vás doprovázíme obloha bílá rýže, lahodná rýže, kterou bleskově připravíme ve varomu.

A na závěr dáme na vrch trochu čerstvě nastrouhaného parmezánu, trochu čerstvě mletého pepře a kapku olivového oleje. Pochoutka!

Čerstvý špenát s řeckým jogurtem a rozinkami

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Čerstvý špenát s řeckým jogurtem a rozinkami. Je to jiný a zajímavý způsob, jak jíst špenát, a možná mohou být pro děti atraktivnější. Je to tak rychlé a snadné, že ani nebudete vědět, že jste to udělali.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: zelenina
• Kalorie: 150
• Porce: 4

• Čas na vaření: 15M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

• 250 g čerstvého špenátu (1 sáček)
• 2 stroužky česneku
• 20 g olivového oleje
• 2 hrstky rozinek (a několik dalších na ozdobu)
• 1 / 2 čajová lžička soli
• 1 / 2 čajová lžička cukru
• 200 g řeckého jogurtu
• mletý černý pepř
• strouhaný parmezán na ozdobu

Preparación

1. Do sklenice dáme česnek a olej a rozdrtíme 5 sekund, rychlost 7. Snižujeme zbytky zdí směrem k lopatkám, přidáme rozinky a programujeme 5 minut, teplota 120 °, otočte doleva, rychlost lžíce. 

2. Přidejte špenát a program 5 minut, teplota 120 °, otočte doleva, rychlost lžíce. 

3. Čekáme, až teplota klesne na 50 °. Přidejte jogurt, sůl, cukr a pepř a programujte 1 minuta, teplota 50 °, otočte doleva, rychlost lžíce. 

4. Ihned podáváme. Na vrch posypeme trochou parmezánu. Talíř ozdobíme několika hřebíky, čerstvě mletým černým pepřem a dobrým mrholením olivového oleje. Užívat si!

Bankovky

Jedná se o pokrm, který se bere teplý, takže pokud zbyde, musíme dávat pozor, abychom ho příliš nezahřáli, aby jogurt neřezal a neztratil strukturu.