(23 hlasů)
Loading ...
Tento recept, který je v Základní knize, jsem viděl tisíckrát a pokaždé, když jsem otočil stránku, slíbil jsem si, že to brzy uvidím. Ještě před pár dny byl konečně jeho čas a já se pustil do práce, abych vyrobil kandovaný česnek.
První a nejdůležitější věcí je vybrat si jednu kvalitní surovina. Šel jsem tedy na trh koupit česnek a zjistil jsem, že nejsou všechny stejné. Nakonec jsem tedy šel po krásných fialových česnekových hlavách. Doporučuji vám vybrat ty, které jsou střední velikosti a těsné.
Naštěstí v naší zemi je snadné najít dobrý česnek a dobrý olej, takže příprava tohoto receptu je jednoduchá. Pokud vezmeme v úvahu také to, že za 20 minut jsou hotové, stane se z těchto kandovaného česneku a gurmánský dárek perfektní.
Kandovaný česnek je měkčí než přírodní česnek a jeho použití je velmi praktické. A olej Nechávám to nahoře, přidám pár chilli papriček a používám to k výrobě pizzy nebo toastů s rajčaty ... čistý svěrák!
A jakmile jsou vyrobeny, k čemu je lze použít? Přivezli mi kilo česneku z Las Pedroñeras a obávám se, že jich budu mít víc
Jaký snadný recept. Chystám se vydat tm5 a dychtivě připravovat různé recepty. Ale kde ty česnek používáte? dík
Mayra, kalorie vycházejí z hotového výrobku, ale zdá se mi, že je to hodně, pokud je produkt vyčerpaný, nebo počítáš také olej?
Ptám se vás, protože se mi moc líbí, koupil jsem jim nějaké lodě, které prodávají v Mercadoně, ale pokud je mohu udělat, budu lepší než lepší ...
Mimochodem, mám tu knihu a nikdy jsem si nepamatoval, že tento recept tam byl ... heh heh
Odpovězte mi "by fis" .... Děkuji mnohokrát.
Řeknu ti, že je používám do salátů a na občerstvení ... miluji je.
Je to, jako by to byly okurky, ale jsou to česnek, mají také mnoho zdravotních vlastností.
Jedna pochybnost, jednou studená, měli bychom plechovky uchovávat v chladničce nebo ve spíži? A jak dlouho to trvá? Dík.
Ahoj Veronica:
Olej je dobrý konzervační prostředek, ale netrvá věčně.
Nejlepší je, abyste sklenice a víčka dobře sterilizovali. Naplníte je česnekem a olejem. Dobře se zavřete a otočíte je. Necháte je takhle, dokud nevychladnou, takže to bude vakuově uzavřeno.
Ve spíži mi mohou vydržet až 6 měsíců, ale záleží také na tom, jak je horko.
Polibky !!