V těchto dnech na trzích uvidíte, jak se stánky postupně mění a plní se jarním ovocem. Je to nejlepší způsob, jak vám poskytnout vítejte v nové sezóně s novými barvami a vůněmi.
Pro tuto sezónu je charakteristická přechodová stanice mezi zimou a létem, tedy mezi horkým a studeným. Takže téměř neúmyslně naše dieta vyrovná se také s mírnějšími teplotami a delšími dny.
Protagonisté jara
Víme, že jaro a dobré počasí jsou blízko když uvidíme první jahody na trhu. Poté budou následovat mišpule a pak třešně, které již znamenají příchod horka a léta.
Tyto tři plody jsou opravdu hvězdami jara. Vyplní náš stůl barvou ale musíme si velmi dobře uvědomit, že jeho sezóna je velmi krátká. Je to tak krátké, že vždy chceme víc.
Jahody - Od této chvíle si můžeme pochutnat na tomto ovoci. Jsou bohaté na vitamín C, kyselinu listovou a minerály jako železo, draslík, hořčík a jód. S nimi dokážeme připravit lahodné recepty, které nám pomohou vyhnout se zadržování tekutin a připravit pokožku tak, aby vypadala hladce a zdravě.
Loquats - Toto šťavnaté ovoce s nápadnou oranžovou barvou se velmi doporučuje pro vyváženou stravu. Poskytuje velmi málo kalorií, a přesto nám pomůže snížit hladinu cholesterolu a regulovat střevní funkce.
Třešně - Mezi květnem a červnem si můžeme pochutnat na tomto ovoci. Jeho konzumace se velmi doporučuje, protože stejně jako všechny červené ovoce a zelenina má velkou antioxidační sílu. Také se velmi snadno pijí a kombinují k přípravě lahodných džusů, gazpach nebo ovocných salátů.
Nejlepší ze všeho je, že se tyto tři plody vyrábějí v naší zemi. Takže si můžeme užívat sezónní ovoce, kvalitní a za ekonomickou cenu.
Co ještě najdeme na trhu?
Na jaře toho najdeme mnohem víc než jahody, mišpule a třešně.
Na začátku sezóny si budeme moci užít citrus že i když jeho čas končí, stále existují vzorky. Pomeranče a mandarinky nám navíc dodají vitamín C, který nám pomůže udržet nachlazení a chřipku na uzdě.
Kousek po kousku uvidíme švestky. Není však třeba spěchat, protože budou přítomni i v létě.
Totéž platí pro meruňky který dorazí v květnu a zůstane během letní sezóny.
A také budeme mít na trhu brusinky. Je to velmi zajímavé ovoce pro svůj vysoký přínos pro naše tělo, ale zůstává velmi bez povšimnutí. Můžeme si pochutnat na jeho chuti a využívat jeho kvalit od pozdního jara až do podzimu.
Je zřejmé, že v našem zelinářství budeme i nadále vidět jablka, hrušky, banány a další ovoce, které se uchovávají po celý rok. Takže kombinace jednoho a druhého je jednodušší si užít zdravá a vyvážená strava.
Chcete připravit chutné recepty s protagonisty jara?
Na lahodné gazpacho! - Můžeš použít třešně y Fresas zahájit sezónu gazpacho. S těmito plody získáte originální recepty, chutné a stejně bohaté, jako kdybyste udělali tradiční recept.
Džusy a smoothies pro všechny chutě – A je to tam Thermorecetas.com jsme specialisté na výrobu osvěžujících nápojů pro celou rodinu. Objevte celou řadu receptů, které vás vezmou od těch nejklasičtějších šťáv jako např jablečný a jahodový džus až do detoxikační a plný antioxidantů.
Nejchutnější dezerty - A pokud chcete k přípravě lahodných dezertů použít sezónní ovoce, najdete také mnoho nápadů, jako je sušenky, clafoutis y pěny.
Obalová pružina - Ale pokud si opravdu chcete užít jahodová příchuť y třešně po celý rok je nejlepší se připravit kompoty nebo zaseknutí.
Fotky - Iwona? Ach / davies-designs / Joanna Kosinska on Unsplash