Čočka s cuketou

Preparación

1. Čočku necháme máčet nejméně 2 hodiny.

2. Prvním krokem bude oloupat a očistit cibuli a pórek. Kousáme je během 3 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím a přidáme olej. Pytlíme během 5 minuty, 100 °, rychlost 1.

3. Mezitím využijeme příležitosti a umyjeme a očistíme zbytek zeleniny. Až vyprší čas, přidáme cuketu, mrkev a papriky nakrájené na střední kousky. S velikostí se nic nestane, protože později je rozdrtíme. Programujeme 5 minuty, 100 °, rychlost 1.

4. Dále přidáme oloupané rajče bez semen. Programujeme 3 minuty, 100 °, rychlost 1.

5. Před přidáním zbytku ingrediencí jsme během toho dobře rozdrtili 30 sekund, rychlost 9. Pokud je příliš silná, můžeme přidat trochu vody, aby se dobře rozdrtila.

6. Potom přidáme čočku a vodu. Okoreníme a přidáme kurkumu nebo papriku. Programujeme 15 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.

7. Brambory si oloupeme, umyjeme a nakrájíme na střední kousky. Přidáme je do sklenice a pokračujeme v vaření 20 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.

8. V době podávání rozdáváme čočku. Tentokrát jsem je ozdobil trochou restované cukety, ale je to naprosto volitelné. Tímto krokem se můžete zachránit a do středu umístit samotné brambory s trochou posypané petrželky.