(10 hlasů)
Loading ...
Zajímavé na dnešním receptu je vaření čočky. Je to ideální metoda pro tento typ pokrmu, ve kterém nás zajímají luštěniny bez tekutiny. A je to tím, že se vaří v košíku, uvnitř sklenice. Výsledkem je „volná“ luštěnina ve své špičce a vůbec ne upečená.
Pak je můžete doprovázet čím chcete. Dal jsem trochu vařená rýže které mi zbyly z jiné úpravy, trocha kukuřice, přírodní rajče a pár kousků vařené šunky. Ale, jak si dokážete představit, můžete si recept upravit, jak chcete.
Použití hnědá čočka které jsou menší. A pokud zjistíte, že 30 minut nestačí, můžete si naprogramovat dalších 5 nebo 10 minut, aby byly takové, jaké se vám líbí. Samozřejmě si nemyslete, že jsou velmi, velmi měkké, protože v tomto receptu se hledá celá čočka, vařená, ale žvýkaná.
Více informací - Vařte rýži v Thermomixu