Inicia Sesion o Přihlásit se a užívejte si ThermoRecipes

čočkový chléb

Masy800 minut2000 kalorií
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (3 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Už jste viděli, jak krásný je tento čočkový chléb? Tajemství, jak to udělat tak atraktivní, je jeho hlavní složka: korálová čočka.

Oni sami se o to postarají dodává živiny a barvu, Proto nemusíte přidávat žádná umělá barviva ani konzervanty.

Je to velmi výživný chléb a velmi jednoduchý na přípravu. Taky neobsahuje lepek, trávy ani laktózu...ideální pro celou rodinu!

čočkový chléb

Vytisknout recept
Uložte tento recept

Krájený chléb je originální a snadno se připravuje.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: masy
  • Kalorie: 2000
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 g korálové čočky
  • voda na namáčení
  • 1 lžíci citronové šťávy
  • 85 g vlažné vody na suché droždí
  • 5 g suchého droždí
  • 1 zarovnaná polévková lžíce (velikost polévky) soli
  • 1 lžíce (velikost dezertu) vanilková pasta (viz recept)
  • 35 g olivového oleje
  • 85 g vlažné vody na těsto
  • Dýňová semínka
  • Olej na mazání

Preparación

  1. Den předem dáme čočku namočit, zalijeme vodou a 1 lžící citronové šťávy.

  2. Druhý den ráno smícháme 85 g teplé vody se sušeným droždím. Vyjmeme a necháme začít působit.

  3. Mezitím čočku dobře propláchneme, scedíme a dáme do sklenice.

    Přidejte sůl, vanilkovou pastu, olej a zbytek vody. Během skartujeme 30 sekund při progresivní rychlosti 5, 7, 9.

  4. Spusťte těsto směrem k nožům a rozetřete 2 minuty, rychlost 10.

  5. Přidáme kváskovou směs, kterou jsme si připravili a promícháme 30 sekund, rychlost 5.

  6. Těsto nalijeme do vymazané formy. Navrch nasypte dýňová semínka.

  7. Necháme 30 minut odpočinout. Mezitím si předehřejeme troubu na 180 stupňů.

  8. Po uplynutí doby odpočinku vložíme formu do střední výšky a pečeme 45 minut při stejné teplotě.

  9. Po uplynutí času klikneme špejlí, abychom se ujistili, že je chléb již upečený. Vyjměte a nechte vychladnout.

    Po několika minutách vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce.

Chcete se o tomto čočkovém chlebu dozvědět více?

První věc, kterou musíte vědět, je, že tento chléb lze vyrobit s jakýmkoliv druhem čočky ať už jsou to kastelány, pardiny, korály, kaviár atd.

Každý přispěje a Různé barvy takže si můžete vybrat korál pro pěkný oranžový tón, castellanas a pardines pro více hnědou barvu a kaviár pro tmavší tón.

Jak jsem vám řekl dříve, toto je a velmi výživný chléb, s hustou a bílou střídkou. Ideální pro přípravu toastů nebo bruchett.

Zde je několik nápadů, jak si jeho chuť užít naplno:

9 lahodných toastů připravených z Thermomixu

Nechte se inspirovat touto kolekcí lahodných toastů připravených pomocí Thermomix a připravte si lahodné snídaně, občerstvení a lehké večeře.

Osobně ho nepoužívám k přípravě sendvičů nebo svačin, protože jeho drobek je kompaktní, tak pro tyto úpravy preferuji tyto další bezlepkové chleby:

Bezlepkový krájený chléb s pohankou

Tento bezlepkový plátkový chléb s pohankou je chléb, který potřebujete k přípravě sendvičů a toastů vhodných pro celiaky.

Bezlepkový chléb torrijas

S tímto lahodným bezlepkovým chlebem torrijas vyrobeným z Thermomix si můžete pochutnat na těch nejklasičtějších velikonočních dezertech.

Klidně použijte čočkový chléb dělat polévky česneku, cibule nebo k přípravě této originální polévky, kterou nás naučil Ascen.

Polévka z červeného zelí

Polévka z červeného zelí je uklidňující, krásný a bohatý recept. Ideální pro podzimní a zimní měsíce.

Ach! Nelekejte se, když uvidíte dobu přípravy tohoto chleba, protože ve skutečnosti Jeho příprava vám zabere pouhých 5 minut, 45 k vaření a zbytek je namáčení nebo doba odpočinku. Neváhejte se tedy pustit do práce.

Čočkový chléb můžete obohatit nahrazením vody mléko nebo váš oblíbený zeleninový nápoj.

Čočkový chléb můžete congelar. Doporučuji, abyste to dělali na plátky, takže je budete mít připravené k rozmrazení a použití.


Objevte další recepty: Celiakie, Snadný, Těsto a chléb

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.