Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čokoládová sušenková zmrzlina s karamelovým smetanovým sýrem

Dezert3 minut8 lidé310 kalorií
1/52/53/54/55/5 (10 hlasů)
Loading ...

Por Alicia tomero

Čokoládová zmrzlina s karamelovým smetanovým sýrem

Letošní léto nenechte projít, aniž byste je vyzkoušeli lahodná čokoládová zmrzlina. Jsou krásné, barevné a mají vynikající chuť.

Co je na těchto zmrzlinách tak zvláštního? Jeho křupavá čokoládová textura, doprovod sušenek s čokoládovou příchutí a náplň se smetanovým sýrem a příchutí karamelu.

Jsou velmi jednoduché na přípravu. Na náplň si uděláme rychlý krém a následně rozpustíme čokoládu, aby byla krytí. O zbytek se postará mrazák.

Pokud máte pochybnosti o tomto receptu, můžete se podívat na naše demonstrační video, které nabízíme níže. A chcete-li se dozvědět více zmrzlin, vyzkoušejte naše příchutě karamel s mandlemi a sýrem s ořechy. 

Čokoládová sušenková zmrzlina s karamelovým smetanovým sýrem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodné zmrzliny s čokoládovými sušenkami, čokoládovou polevou a tvarohovým krémem vyrobené s velkou péčí a s nádechem karamelu.

Čokoládová sušenková zmrzlina s karamelovým smetanovým sýrem
  • Alicia tomero
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 310
  • Porce: 8
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g smetanového sýra typu Philadelphia
  • 100 g měkkého másla
  • 85 cukr g
  • 2 lžící tekutého karamelu
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 400 g tmavé čokolády na pečivo
  • 8 malých dřevěných tyčinek

Preparación

  1. Do sklenice Thermomix dáme 200 g smetanového sýra a 100 g měkkého másla. Naplánujeme to na 1 minuta rychlostí 3,5.

  2. Přidáme 85 g cukru, 2 lžíce tekutého karamelu a 1 lžíci vanilkového extraktu. naprogramujeme to 40 sekund při rychlosti 3,5.

  3. Krém, který jsme si vyrobili, dáme do cukrářského sáčku s hladkou nebo širokou kudrnatou tryskou.

  4. Připravíme si první sušenku. Navrch nalijeme smetanu v přiměřeném poměru. Vložíme tyčinku zmrzliny.

  5. Přikryjeme krekrem a navrch nasypeme druhou vrstvu sýra. Navrch položte druhou sušenku. Totéž děláme, dokud nevytvoříme všechny zmrzliny a dáme je do mrazáku, dokud nezmrznou.

  6. Jakmile jsou zmrzliny vytvořené, vytvoříme čokoládovou polevu.

  7. Do sklenice přidáme 400 g hořké čokolády na zakrytí a naprogramujeme 3 minut při 90 ° při rychlosti 0,5. Pokud se čokoláda úplně nerozpustí, naprogramujeme ještě trochu času.

  8. Čokoládu dáme do široké sklenice a zavádíme zmrzliny tak, aby byly pokryté čokoládou. Budeme muset zbýt trochu čokolády na ozdobení později.

  9. Zmrzlinu dejte zpět do mrazáku, dokud čokoláda neztuhne. Když se vytvoří, znovu ozdobíme čokoládovými nitěmi. Zmrzlinu zmrazíme až do doby podávání. Jsou výborné!


Objevte další recepty: Dezerty, Recepty Thermomix

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Carmen Cardona řekl
    před 2 let

    Dobrý den, dělám tuto zmrzlinu a čerstvě vyrobený krém nemá konzistenci, kterou vidíte na videu.
    Představuji si, že to musíte nechat v cukrářském sáčku na chvíli v lednici, dokud nezíská tvar… je to tak?

    Děkuju.

    Odpovědět Carmen Cardona
    1.    Alicia tomero řekl
      před 2 let

      Pokud z nějakého důvodu nenabralo konzistenci, nechte ho v misce nebo ve stejném rukávu, ale dejte ho do lednice, aby ztuhl. Tímto způsobem bude možné zlepšit náplň zmrzliny. Děkuji za komentář Carmen.

      Odpověď Alicii Tomero