Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čokoládový dezert s tomel omáčkou

Dezert20 minut8 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (6 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

čokoládový dezert-1

Pokud se vám líbí čokoládaVěnujte pozornost tomuto dezertu.

Na vnější straně to vypadá jako piškotový dort ale když to rozbijete, objevíte to interiér… (Podívejte se na fotografii níže a budete vědět, co tím myslím). Tentokrát to budeme doprovázet jednoduchým tomel krém, které jsou nyní levné. Další možností je podávat se zmrzlinou.

Kontrola doby pečení je důležitá. A já říkám důležité, ne obtížné, protože pokud čekáte, budete vědět, kdy vypnout troubu a přejít k dalšímu kroku: užijte si dezert!

Čokoládový dezert s tomel omáčkou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Dezert, který ocení milovníci čokolády. Vzhledem piškotového dortu překvapuje uvnitř: čokoládový krém, který je vynikající!

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 300
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 g čokoládového fondánu do dezertů, v kusech
  • 100 cukr g
  • 100 g másla a trochu více do forem
  • 50 g mouky
  • 3 vejce
  • Několik kapek vanilkové vůně (za vanilkový cukr můžete také nahradit 5 g cukru)

Kaki krém:

  • 2 zralé tomel

Preparación

  1. Do sklenice dáme vejce, cukr a vanilkovou vůni. Porazili jsme programování 2 minuty, rychlost 3 1/2. Bereme ven a rezervujeme.

  2. Sklenici umyjeme a osušíme, nalámanou čokoládu dáme na kousky a rozdrtíme několik turbo zdvihů. Nyní přidejte máslo a program 3 minuty, 37 °, rychlost 2. Čas vypršel, uvidíme, jestli je vše integrováno. Pokud to ještě není, naprogramujeme ještě několik minut se stejnou teplotou a rychlostí.

  3. Počáteční směs zapracujeme společně s moukou do sklenice. Mícháme programováním 1:30 minuty, rychlost 3.

  4. Předehřejte troubu na 180 °.

  5. Vezmeme formy, které budeme používat, a potřeme je máslem. Vložili jsme směs, kterou jsme udělali, do forem a naplnili je 3/4 jejich kapacity.

  6. Vložíme je do trouby, kde budou přibližně 10 minut. Čas bude záviset na použitých formách. Budete vědět, že jsou hotové, když povrch začne vypadat jako piškotový dort. Zůstaňte naladěni, protože pokud necháte projít mnohem více času, interiér přestane mít tuto mírně tekutou strukturu.

  7. Zatímco je čokoládový dezert v troubě, můžeme udělat tomel. Za tímto účelem dáme buničinu tomelů do čistého skla a rozdrtíme ji dovnitř rychlost 7.

  8. Podáváme dezert z horké čokolády spolu s tomel krémem.

Bankovky

Použil jsem obdélníkové silikonové formy, ale také to vypadá velmi dobře (ještě lépe) v kulatých formách na muffiny.Je lepší, aby byly silikonové a nebo aby byly velmi dobře vymazané máslem, aby se dobře uvolňovaly.[br][br ]S těmito množstvími tvoří přibližně 6 porcí, i když to bude záviset na velikosti použitých forem.

čokoládový dezert-2

Ekvivalence s TM21

tabulka rovnocennosti2 Quinoa a mrkev krokety

Více informací – Sandy Ice Cream

Zdroj - Cocogiani


Objevte další recepty: Snadný, Těsto a chléb, Dezerty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.