Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čokoládový dort a coca-cola

Dezert270 minut6 lidé370 kalorií
1/52/53/54/55/5 (7 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

čokoládový dort a coca-cola

Yolanda, kamarádka na Facebooku, nás před několika týdny požádala, abychom to přizpůsobili Thermomixu čokoládový dort a Coca-cola, Y ecola qua. Díky Yolanda, je to skvělé.

Je to dort s kompaktní, ale měkkou strukturou (podívejte se na fotografii, kterou jsem dal níže). Má lahodnou a intenzivní chuť a je ideální pro narozeniny nebo na jakoukoli jinou oslavu. I když jsme to s omluvou přizpůsobili, jedli jsme to bez narozenin nebo čehokoli ... no, jen proto.

Pro milovníky čokoláda budou to milovat. Pro ně je tento výběr receptů: Čokoládový chléb, nepečte brownies, čokoládový rýžový pudink y tmavé čokoládové lanýže s pomerančem a likérem. A pokud do našeho vyhledávače vložíte „čokoládu“, najdete ještě více.

Čokoládový dort a coca-cola

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velkolepý čokoládový a Coca-cola dort s charakteristickou strukturou a chutí. Ideální pro narozeniny milovníků čokolády.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 370
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g mouky
  • 300 g moučkového cukru
  • 40 g hořkého kakaového prášku
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 250 g másla
  • 200 g Coca-coly
  • 225 g plnotučného mléka
  • 2 vejce
  • Vanilková nebo vanilková vůně

Pro pokrytí:

  • 200 g čokoládového fondánu v malých kouscích
  • 200 g tekutého krému
  • 65 g másla
  • 1 lžíce Coca-coly

A také:

  • Vyjímatelná forma o průměru asi 23 cm

Preparación

  1. Do sklenice dáme cukr a naprogramujeme 30 sekund, rychlost programu 7-10.

  2. Dali jsme motýla na čepele. Přidejte mouku, kakao, hydrogenuhličitan a droždí. Programujeme 20 sekund, rychlost 3. Vyjmeme směs a rezervujeme ji v misce.

  3. Aniž bychom museli sklo umýt, dali jsme motýla zpět na čepele. Vrháme bílé a programujeme 1 minuta, rychlost 3 1/2. Přidáme žloutky a necháme to při této rychlosti několik sekund. Bereme ven a rezervujeme.

  4. Sklo umyjeme. Dáme máslo a naprogramujeme 7 minuty, 37 °, rychlost lžíce. Přidáme Coca-colu a program 1 minuta, 37 °, rychlost 1. Poté přidejte mléko a naprogramujte 1 minuta, 37 °, rychlost 1. Tuto směs si rezervujeme do džbánu.

  5. Dali jsme do sklenice směs prášků, kterou jsme udělali na začátku. Vložili jsme stroj rychlost 2 a přidáváme tekutou směs (rozpuštěné máslo, Coca-Colu a mléko) a čas od času stroj zastavíme, abychom zkontrolovali, zda je vše dobře integrováno. V případě potřeby si navzájem pomáháme špachtlí. Nakonec přidáme vejce, která jsme předtím rozšlehali, a ještě několik sekund promícháme rychlost 2.

  6. Směs vložíme do formy pro uvolnění formy, předem vymastené a moukou vysypané. Pečeme 170 ° po dobu přibližně 1 hodiny. Budeme vědět, že je to hotové, když nastrčíme špíz a vyjde čistý. Vyjmeme dort z trouby a necháme ho odpočinout.

  7. Když jsme ho vytáhli z trouby, když je temperován, připravíme si polevu.

  8. Krém dáme do sklenice a naprogramujeme 5 minut, 100 °, rychlost 1. Následujeme rychlost 1, žádná teplotaa čokoládu přidáváme po kouscích po ústech. Když je rozpuštěna, přidejte máslo a Coca-colu. Nyní na několik sekund promícháme rychlost 2 1/2.

  9. Přidáme polevu na dort (ještě horký) a dáme do chladničky.

  10. Po několika hodinách nebo druhý den ji rozbalíme a podáváme.

  11. Zkuste to, protože je to opravdu dobré.

Bankovky

Pokud je vanilka v prášku (druh, který prodávají v sáčcích, například droždí), je přidána spolu s moukou a cukrem. Pokud je tekutý, přidejte jej spolu s mlékem. Pokud se jedná o škrábání lusku, provede se před zahájením receptu s mlékem malá infuze.

čokoládový dort a coca-cola-2

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Čokoládový chléb, Pečeme brownies, Čokoládový pudink, Tmavé čokoládové lanýže s pomerančem a likérem.
Zdroj - Jídlo a kuchař (Elle.es)


Objevte další recepty: Recepty pro děti, Pečivo