Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čokoládový piškotový dort: dort na Tenerife

Svačinu75 minut320 kalorií
1/52/53/54/55/5 (23 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dort na Tenerife je čokoládový dort typické pro region Ferrara (Itálie). Vyznačuje se lehkou kůrou na povrchu a měkkým a plyšovým interiérem.

Ve videu uvidíte, jak je připraven a pár ingrediencí, které budeme potřebovat.

La tenerinský Je bez kvasnic, takže má vždy hladký, rovný povrch. Pokud se vám opravdu líbí čokoláda určitě to zkuste, protože se vám bude líbit. 

Doma mají čokoládové dorty vždy úspěch a zdá se, že se to promítlo i do videa ... Zde je odkaz na další čokoládové dorty, které vždy uspějí: Čokoládový piškotový dort s polevou, Čokoládový a coca cola dort, Čokoládový piškotový dort pro děti

Čokoládový piškotový dort: dort na Tenerife

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Dort s několika přísadami, ale velmi bohatý. S křupavým capita na povrchu a šťavnatým interiérem.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 320
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g čokolády s minimálně 70% kakaa
  • 100 g másla při pokojové teplotě
  • 3 vejce oddělená od bílků a žloutků
  • 160 cukr g
  • 50 g mléka
  • 75 g mouky
  • 1 špetka soli
  • 1 nebo 2 lžíce moučkového cukru

Preparación

  1. Předehřejte troubu na 180 °. Vložíme papír na pečení nebo vymastíme formu o průměru 22 centimetrů a rezervujeme ji.

  2. Čokoládu vložíme do sklenice a rozdrobíme ji naprogramováním 5 sekund, rychlost 7. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  3. Přidáme máslo a program 12 minut, 37 °, rychlost 1. Vložíme do velké misky a necháme vychladnout.

  4. Do čisté a suché sklenice jsme dali motýla. Vrháme bílé a programujeme 4 minuty, 37 °, rychlost 3 1/2. Vložíme je do jiné misky a rezervujeme (lépe, pokud je v lednici).

  5. Odstraníme motýla. Bez umytí skla jsme do něj vložili cukr a žloutky. Programujeme 30 sekund, rychlost 3.

  6. Nyní přidáme směs čokolády a másla, kterou jsme si dříve připravili, mléko, mouku a trochu soli. Mícháme programováním 1 minuta, rychlost 2. Dali jsme novou směs do misky, kde jsme předtím měli čokoládu.

  7. Jemně, jazykem nebo špachtlí, do této směsi pomalu začleňujeme bílé, které jsme namontovali do bodu sněhu.

  8. Směs vložíme do formy, kterou jsme si připravili na začátku.

  9. Pečte na 180 °, 30 nebo 35 minut.

  10. Necháme vychladnout a odformovat. Povrch posypeme moučkovým cukrem.

Více informací -Čokoládový piškotový dort s polevou, Čokoládový a coca cola dort, Čokoládový piškotový dort pro děti

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Mezinárodní kuchyně, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mary sanchez řekl
    před 5 let

    Ach, jak chutné! Jako všechny vaše recepty. Chtěla bych vědět, jestli se bez cukru obejdu a kolik bych přidala další sladidlo. Pokud víte, nic se neděje. Děkuji.

    Odpověď Mary Sanchezové
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Děkuji Mary,
      Pravdou je, že nevím, jak by tento dort se sladidlem vypadal ... Zkuste se řídit pokyny na obalu sladidla, které používáte.
      Objetí a ... Veselé Vánoce!

      Odpovědět Ascen Jiménez