Řecký jogurtový dip se sladkými bramborami a cizrnou (Airfryer a trouba)

Nenechte si ujít tento recept! Je to báječný dip ke každé večeři nebo předkrmu, zdravý a rychlý... a výborný! Řecký jogurtový dip se sladkými bramborami a cizrnou. A my ho připravíme v naší fritéze. Pokud ji nemáte, nevadí, udělejte ji v troubě! Necháme vám oba pokyny.

Potřebujeme pouze a dobrý řecký jogurt (zásadní) bez cukru, cizrna již uvařené (můžete použít ty, které jsou již uvařené ve sklenici nebo si je uvařte doma) a sladký brambor nebo sladký brambor.

Zbytek ingrediencí v receptu použijeme jako ozdobu a polevy, abychom pokrmu dodali zábavnější nádech a dobrá věc je, že jsou zcela zdarma. To znamená, že si můžete dát ty, které máte po ruce, které máte nejraději, co nejvíce improvizovat... v tomto případě jsme použili mix smažených oříšků s mandlemi a kešu, trochou kopru, pažitky, černý sezam a krystaly soli.

Jaké další polevy na to mohu dát?

Rozinky, datle, sušené brusinky, přírodní rajče, červená paprika, zelená paprika, okurka vše nakrájené na malé kostičky, kousky granátového jablka, grapefruitu nebo mandarinky, máta, koriandr, míchané ořechy...

Řecký jogurtový dip se sladkými bramborami a cizrnou

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložekzavřít

Uživatelské jméno nebo email

heslo

zapamatovat

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Nenechte si ujít tento recept! Je to báječný dip ke každé večeři nebo předkrmu, zdravý a rychlý... a výborný! Řecký jogurtový dip se sladkými bramborami a cizrnou.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 250
• Porce: 4

• Čas na vaření: 20M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 2 neslazené řecké jogurty (250 g)
• 1 malá sklenice uvařené cizrny (cca 300 g)
• 2 lžíce tahini
• 1 středně velký sladký brambor
• 1 lžička kmínu
• 1/2 lžičky papriky
• 1 zarovnaná lžička oregana
• hrst oříšků (mandle, kešu, pistácie...) smažených nebo opečených
• 1 lžíce rozinek
• Citrón 1
• sal
• pepř
• 1 vrchovatá lžíce nasekaných čerstvých bylinek (např. koriandr, máta, pažitka nebo kopr)
• černá sezamová semínka
• extra panenský olivový olej

Preparación

1. Do velké mísy dáme okapanou a osušenou cizrnu (můžeme osušit kuchyňským papírem) a oloupaný batát nakrájený na kostičky.

   Osolíme, přidáme 2 lžíce olivového oleje, pepř a koření: kmín, papriku a oregano. Velmi dobře promícháme.

2. Vysoušeč rukou

   Zahřejeme vzduchová fritéza na 180º a uvaříme si cizrnu a bonitoo 15 minut nebo dozlatova, během vaření několikrát promíchejte.

   Trouba

   Ohříváme trouba na 200 °. Na plech dáme list pečícího papíru a na dobře rozetřený papír položíme cizrnu a bonitoo. Něco vaříme 30 minut nebo do zlatohnědé a křupavé.

3. Pokovování

   Do velké mísy s malou hloubkou dejte na základ řecký jogurt a přidejte dvě polévkové lžíce tahini na všechen jogurt. Přidáme pár kapek citronu a špetku soli.

   Navrch položíme cizrnu a batáty. Přidáme všechny polevy, které jsme si zvolili (např. rozinky, ořechy, granátové jablko a čerstvé bylinky), přidáme další špetku citronu, vločkovou sůl, černý sezam a vodu s pořádnou kapkou olivového oleje.

   Užívat si!!