Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Ředkvičkový krém

Polévky39 minut6 malých šálků100 kalorií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

ředkvičkový krém-thermorecetas

Ti z nás, kteří mají rádi kořeněná jídla, jsou zvyklí ředkvičky jsou součástí naší stravy. Díky své charakteristické barvě a chuti je doma vysoce ceněn. Pokud jste jako já, kteří je dosud konzumovali pouze syrové, tento ředkvičkový krém vás překvapí.

Jeho barva je stejným odrazem jeho chuti. Krém zdvořilý s kořeněným hrotem, který ho odlišuje od studené krémy že jsme zvyklí pít.

Jednou ze základních ingrediencí je křenová omáčka. Obvaz široce používaný v jiných kulturách, jako je angličtina nebo střední Evropa. Díky své bílé barvě a silné chuti se často používá k doprovodu grilovaného masa, hamburgerů, pečeně atd. Tato omáčka bude mít na starosti oživení našeho ředkvičkového krému.

Mimochodem, tento krém můžeme podávat v malých skleničkách nebo v jednotlivých talířích a lze ho vzít oba studený jako horký.

Ředkvičkový krém

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Polévka s jemnou barvou, jemnou chutí a lehce kořeněná.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: polévky
  • Kalorie: 100
  • Porce: 6 malých šálků
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g ředkvičky
  • 100 g brambor
  • 70 g cibule
  • 15 g olivového oleje
  • 400 g čirého zeleninového vývaru
  • 1 čajová lžička (dezertní) omáčka z křenu
  • Sůl a pepř
  • Zelené listy na ozdobu

Preparación

  1. Oloupeme a umyjeme brambory, dáme je na kousky do sklenice. Ředkvičky očistíme a odstraníme kořeny a horní stonky. Vyhrazíme si 3 na ozdobu a zbytek dáme do sklenice vedle brambor. Kousáme během 2 sekund, rychlost 5. Vybíráme a rezervujeme.

  2. Bez umytí skla jsme dali oloupanou a nakrájenou cibuli. Kousáme během 2 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím a přidáme olej. Máme pocha programování 7 minuty, 100 °, rychlost 1.

  3. Na konci času přidáme ředkvičkovou směs, kterou jsme si rezervovali. Dochutíme solí a pepřem, přelijeme zeleninovým vývarem a programujeme 30 minuty, 100 °, rychlost 1. Podávejte také vodu s 1 lžící (dezertní velikosti) domácího zeleninového koncentrátu.

  4. Po uvaření přidejte křenovou omáčku a promíchejte 1 minuta, rychlost 9. Krém upravíme úpravou solí, pepřem nebo omáčkou.

  5. 3 ředkvičky, které jsme si rezervovali, jsme nakrájeli na tenké plátky. Zelené listy umyjeme a osušíme, můžeme použít z petrželky, koriandru, máty nebo samotných listů ředkvičky.

  6. Podávejte v 6 sklenicích a ozdobte plátky ředkvičky a připravenými zelenými listy. Nakonec to posypeme trochou čerstvě mletého pepře.

Více informací - Studená mrkev a kokosový krém


Objevte další recepty: obecně, Polévky a krémy, Vegan

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Nuria-52 řekl
    před 8 let

    Miluji vaše recepty, ale existují takové recepty, že si musíte koupit křenovou omáčku….
    Nejprve je těžké najít a potom, kde to lze použít, protože nebudu jíst ředkvičkový krém, abych mohl strávit omáčku ... a mám rád ředkvičky ... ale ...
    Mohl by být nahrazen jiným, který je snadnější najít ...
    Děkuji za vaše recepty a za to, že jste tam, když jsou problémy, a máte trpělivost na jejich zodpovězení ... děkuji.

    Odpověď Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Hola!

      Křenovou omáčku lze použít i v jiných receptech, ale pokud si ji nechcete koupit, můžete ji nahradit trochou silné hořčice nebo wasabi.

      Zdravím !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar