Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Pánevová omeleta s rýží a lilkovým ratatouille

Verduras35 minut6 lidé390 kalorií
1/52/53/54/55/5 (25 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pánevní omeleta

Už jste se připravili? tortilly v Thermomixu? Dnešní doba je jiná, protože má chleba z předchozího dne. Také stroužek česneku, petržel a trochu mléka.

Připravuje se ve varomu, konkrétně na tácku, zatímco vaříme pisto lilek ve skle.

Rýži uděláme v normálním kastrůlku, současně s předchozími přípravky. V případě, že dáváte přednost vaření ve sklenici, uvedu jak v sekci Poznámky.

Také vám nechávám odkaz na další recepty s lilek, vše jiné a vše velmi dobré.

Chlebová omeleta s lilkovým ratatouille a rýží basmati

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Omeletu uvaříme ve varomu, zatímco je ratatouille vyrobeno ve skle.

Chlebová omeleta s lilkovým ratatouille a rýží basmati
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 390
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro omeletu:

  • Stroužky česneku
  • Čerstvá petržel
  • 60 g chleba z předchozího dne
  • 6 vejce
  • 50 g mléka
  • Sůl

Pro ratatouille:

  • 80 g cibule na kousky
  • 30 g olivového oleje
  • 400 g lilku v přibližně 1 cm kostkách
  • 200 g rajčatové passaty nebo drceného rajčete
  • 70 g vykostěných zelených oliv
  • 30 g kapary v oleji (scezeno)
  • Sůl
  • Černý pepř

Pro rýži:

  • Voda (1250 g, pokud to uděláme v Thermomixu)
  • 300 g rýže basmati

Preparación

  1. Omeletu připravíme tak, že do sklenice vložíme stroužek česneku, petržel a chléb. Programujeme 15 sekund, rychlost 7.

  2. Přidáme vejce, mléko a sůl. Mixujeme programováním 10 sekund, rychlost 4.

  3. Na varoma zásobník jsme navlhčili pergamenový papír, aniž bychom zakryli otvory nahoře. 

  4. Směs rozdělíme do zásobníku, na papír. Umístíme kryt varomu a rezervujeme jej.

  5. Sklenici umyjeme a osušíme, protože se chystáme připravit pisto.

    Cibuli dáme do sklenice. Programujeme 5 sekund, rychlost 5. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  6. Přidejte olivový olej, lilek, rajčatovou passatu, vodu, olivy, kapary, trochu soli a pepře. 

  7. Sklo zakryjeme a umístíme varom na jeho místo. Programujeme 17 minuty, teplota varomy, zatáčka doleva, rychlost 1.

  8. Tyto minuty můžeme využít k uvaření rýže v kastrůlku s vroucí vodou (další možností je uvařit ji dříve v Thermomix, jak vám to řeknu v sekci Poznámky).

  9. Rýži scedíme a dáme do mísy. Ratatouille můžeme podávat ze stejného zdroje. Podáváme také tortillu.

Bankovky

Rýži můžeme uvařit v Thermomixu, než začneme s receptem. Museli bychom dát 1250 g vody a nechat ji vařit programováním 10 minut, 100 °, rychlost 2. Dále přidáme rýži a program 16 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

Více informací - 9 receptů s lilkem


Objevte další recepty: obecně

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.