Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Šachovnicové cookies

Svačinu120 minut30 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (12 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Co si o tom myslíte? šachovnicové cookies? Co jsou hezké? Vyrábí se doma, v Thermomixu, při přípravě bílého a čokoládového těsta.

Jsou nějaké máslové sušenky kterou utváříme trochu více času. A děláme to na základě proužky těsta... tak řečeno to vypadá komplikovaně, takže pokud to chcete vidět, stačí kliknout na odkaz na video, které jsme pro vás připravili:

Video s receptem na šachovnicové cookies

Jak připravit šachovnicové cookies

A jako vždy vám nechám složku, abyste měli písemně jak přísady k jejich přípravě, tak kroky, které je třeba dodržet:

Šachovnicové cookies

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velmi bohaté a také velmi barevné sušenky vyrobené z těsta dvou barev. Trvají trochu času, ale vypadají skvěle.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 200
  • Porce: 30
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 280 g mouky (použijeme nejprve 250 g a 30 později)
  • 1 rozšlehané vejce (použijeme nejprve 35 g a zbytek později)
  • 150 g másla na kousky (z ledničky)
  • 100 cukr g
  • 30 g hořkého kakaového prášku

Preparación

  1. Dali jsme do sklenice cukr. Programujeme 10 sekund, rychlost 10.

  2. Přidáme 250 g mouky (pozor, 250 g, ne celkem, které se objeví v surovinách), máslo a 35 g vajec (rozšleháme 1 vejce a do sklenice dáme pouze 35 g, zbytek použijeme později ). Programujeme 25 sekund, rychlost 5.

  3. Vyjmeme těsto ze sklenice a rozdělíme na dvě části. Každá polovina bude asi 265 g.

  4. Dali jsme jednu z těch polovin do sklenice. Přidejte zbývajících 30 g mouky a naprogramujte 5 sekund, rychlost 5. Toto těsto vyjmeme a zabalíme do filmu.

  5. Druhou polovinu jsme vložili do sklenice. Přidáme 30 g kakaa a program 5 sekund, rychlost 5. Zabalíme to do jiného filmu.

  6. Obě hmoty vložíme asi na 20 minut do chladničky, kde budou.

  7. Vyjmeme bílé těsto a vytvoříme obdélník přibližně 25 x 8 cm.

  8. Rovněž rozšiřujeme černou hmotu o stejná měření.

  9. Oba rezervujeme v lednici (oddělené) asi hodinu.

  10. Po této době nakrájíme těsto na pásy přibližně 1 cm (z každého těsta získáme 8 pásů).

  11. Spojujeme proužky střídavé barvy. Lepíme je tak, že každou společnou stranu natřeme rozšlehaným vejcem, které jsme předtím nechali. Vytvoříme 3 řádky a 4 sloupce, pokud chceme, aby byly jako ty na fotografii.

  12. Teď už jen musíme krájet plátky, abychom dostali sušenky. Dáme je na plech (který budeme mít pokrytý papírem na pečení) a pečieme na 180 ° (předehřátá trouba) po dobu 15 minut.

Bankovky

Můžete je zvětšit nebo zmenšit zvětšením nebo snížením počtu proužků těsta.

Více informací - Máslové sušenky


Objevte další recepty: Od 1 roku do 3 let, Více než 3 roky, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Maryfran Nunez řekl
    před 7 let

    Dělal jsem je dlouho

    Odpověď Maryfran Nuñez