Zbožňuji škeble a la marinera. Je pravda, že se jedná o barevné jídlo a které si lidé často rezervují pro zvláštní příležitosti, jako je Vánoce, den V lásce, a proto je také nápad dát jako startér příštího 1. listopadu, dne Všichni svatí. Můžeme jej doplnit velmi bohatým salátem s něžnými výhonky salátu, avokáda, vlašských ořechů a kozího sýra s dobrým nádechem kvalitního olivového oleje a užívat si!
Klíčem k tomuto pokrmu je použití kvalitní škeble, takže jeho chuť a struktura jsou bohaté. Japonské odrůdy škeble nejsou drahé a jsou velké, jsou již chovány ve Španělsku a pokud je koupíte v důvěryhodném obchodníkovi s rybami, nebudou mít půdu a jejich maso bude chutné a pevné.
Kdykoli použijete škeble, pamatujte, že je musíme nechat uvnitř namočte ponořené ve studené vodě po dobu nejméně 30 minut aby uvolnili veškerou zbývající špínu, kterou mohou mít uvnitř. A pak je musíme vzít rukama a podat je pod kohoutek. Pokud nádobu převrhneme, aby se vypustila, písek, který vypustili, padne zpět na vrchol.
A samozřejmě nemůžeme zapomenout na chléb. Dobrý chléb namočený v omáčce je nutností!
Je to velmi zajímavé jídlo, protože je snadný, rápido a lze je připravit pomocí předem a perfektně se dovezete tupper. Co víc si přát? Můžete to také udělat s ječet je o srdcovky, i když to nebude stejné, ale nebudou fungovat špatně.
Škeble a la marinara s rajčaty
Luxusní jídlo: škeble a la marinara s rajčaty. Ideální je překvapit naše hosty snadným a rychlým startérem, který si můžeme připravit předem. Nezapomeňte mít po ruce dobrý krajíc chleba, abyste se ponořili do omáčky!
Ufffffff, jaké jídlo jsem jedl