Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Špagety s rozmarýnem a citronovou omáčkou

Těstoviny15 minut4 lidé420 kalorií
1/52/53/54/55/5 (36 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

špagety s česnekem, rozmarýnem a citronem

Lahodné! Velmi originální! A v méně než 15 minut! Milovali jsme to, nezanechali jsme ani špagety. Opravdu překvapivé, chutné a čerstvé. Je to opravdu těstovinový pokrm snadný který vás dostane z více než jednoho problému doprovázeného a lahodná rozmarýnová česneková omáčka, s nádechem citrónsvázané máslem. 

Jiné, originální a velmi atraktivní těstoviny! Pokud je špatné počasí a chceme připravit expresní jídlo, můžeme si vzít těstoviny tradičním způsobem do ohně a současně připravit omáčku v termosce. Pokud ne, vaříme těstoviny ve sklenici, pokud je to pro vás pohodlnější.
Můžeme použít těstoviny, které máme nejraději. Použili jsme špagety, ale vypadalo by to skvěle například s linguinem, nudlemi nebo fusili. Je velmi důležité, aby těstoviny, které používáme, byly kvalitní, protože jsou hlavní složkou. Velmi se mi líbí Barilla a DeCecco, které najdete v každém supermarketu. A Gallo je také v pořádku.

Špagety s rozmarýnem a citronovou omáčkou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jiný, originální a velmi atraktivní těstovinový pokrm. Za pouhých 15 minut budeme mít špagety s česnekovou, rozmarýnovou a citronovou omáčkou a krémovou máslem.

  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 420
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro těstoviny:

  • 350 g těstovin (linguine, špagety, nudle nebo fusilis)
  • 1000 g vody na vaření těstovin
  • Sůl

Pro omáčku:

  • 100 g másla
  • 4 větvičky rozmarýnu (délka prstu každá větvička)
  • 8 stroužky česneku
  • 1 citron dobře umytý a pokud je organický, tím lépe (použijeme šťávu a její kůru)
  • 100 g vody na vaření těstovin
  • Sůl
  • Čerstvě mletý pepř

Preparación

  1. Vařte těstoviny tak, aby byly al dente ve slané vodě. Můžeme to udělat v ohni nebo v Thermomixu tento postup. Nezapomeňte vodu na vaření nevyhazovat.

  2. Do sklenice dáme česnek a máslo. Skartujeme 5 sekund, rychlost 5. Programujeme 4 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce.

  3. Mezitím nastrouháme citronovou kůru a extrahujeme její šťávu. Oddělíme listy od rozmarýnu a stonky odhodíme. Pokud chcete, můžete si na ozdobu uložit kousek větve. Nakrájíme konečné listy nožem.

  4. Nyní přidejte citronovou šťávu, kůru (necháme trochu na ozdobu) a 100 g vody na vaření. Programujeme [b] 3 minuty, teplota 100 °, rychlost 2. [/ B]

  5. Když zbývá 10 sekund, přidejte lístky rozmarýnu (některé si vyhrazujeme na ozdobu).

  6. Těstoviny podáváme s omáčkou, pepřem, solí, lístky rozmarýnu a citronovou kůrou.

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Snadný, Méně než 15 minut

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.