(27 hlasů)
Loading ...
Kdo říká, že masy jsou těžké? Určitě je to někdo, kdo nemá Thermomix® kvůli našemu stroji masy vyjdou perfektně!!
Dnešní recept jste mohli vidět v mnoha časopisech nebo knihách. I když nás určitě nejeden, včetně mě, hodil zpátky, abychom uvařili těsto před pečením. No, mám dobrou zprávu ... jsou super snadné na výrobu a výsledkem je buchta, s dírou, velmi něžný a chutný.
Mezi dobrými věcmi bagelů vyniká to, že těsto po uvaření a před pečením může být congelar. Já, těsta, je většinou nenechávám v mrazáku déle než 3 měsíce. Abychom je mohli znovu použít, budeme je muset pouze rozmrazit, dát náplň, upéct a být připraveni k jídlu! Určitě nás tak dostanou z problémů!
Jsou ideální pro narozeninové oslavy, děti i dospělí. A navíc je můžeme naplnit tím, čím chceme. Dnes jsem použil šunku a ananas i když existuje nekonečně mnoho kombinací.
Špaldové rohlíky s ananasem a šunkou
Věděli jste, že můžete zmrazit těsto na bagel?
Více informací - Bagely s tuňákem, majonézou a salátem
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®
K čemu je hydrogenuhličitanová voda? Vařit těsto?
Ahoj Ana:
Ano, jedlá soda je místo, kde musíte vařit bagely. Už víte, že máte bikarbonát v supermarketech nebo ne v rohové lékárně!
Polibky !!
Dobrý den, z toho, co jsem četl špaldovou mouku, předpokládám, že bude v bylinných obchodech, že? Ale pochybuji také o dehydratovaném vývaru.
Dobrý den Maria Jose:
Ano, špalda nebo špaldová mouka jsou v současné době k dispozici pouze v obchodech se zdravou výživou a v obchodech se zdravou výživou. Je to vzácná mouka, i když v Asturii je dobře známá.
Dehydratovaný vývar stojí za maso, ačkoli ten v receptu je vyroben ze zeleniny ... a pokud ho nemáte, můžete jej vždy nahradit Avecrem nebo podobně.
Tato poslední možnost se mi líbí nejméně, takže pokud jste ji ještě nevyzkoušeli, důrazně vám doporučuji připravit si s Thermomixem dobrý hrnec dehydratovaného vývaru. Existuje mnoho receptů, jak na masový, tak na zeleninový vývar, ... uvidíte tu změnu !!
Polibky !!
pro otázku M. Joseho 24. října 2011.
V Carrefouru mají špaldovou mouku, tam ji kupuji.
Ahoj Mayro a vítej. 2 pochybnosti, lze lisované droždí vyměnit za jiný typ? Pokud ne, kde nakupujete? A jak připravit dehydrovaný vývar? pozdrav a uvidíme se mezi recepty
Ahoj, Tony:
Lisované droždí se nachází ve studené zóně spolu s másly v mnoha supermarketech ... Carrefour, Mercadona, Consum ... je velmi levné a dává tělu dokonalý objem.
Myslím, že před receptem na bagely jsem měl dát ten na dehydrovaný vývar !! Vyrábím to s receptem na La Cuchara Caprichosa ... je to tak snadné a tak užitečné, že než dojdu, už plánuji udělat víc!
Polibky !!
Ahoj Mayro, chtěl jsem se tě zeptat, může být dehydratovaný vývar avecrem? A co je špaldová mouka, kde ji můžeme koupit?
díky
Ahoj carmen:
Doufám, že vám to nevadí, ale odkážu vás na otázku Maríi José, která je přesně stejná jako vaše.
Máte-li jakékoli dotazy, řekněte mi, dobře?
Polibky !!
Dobrý den, bydlím v Ekvádoru a byl bych rád, kdybyste mi dal představu o tom, co je špalda, mám několik španělských kuchařských knih s bohatým špaldovým chlebem, ale tam to jméno nemá, pokud mi můžete pomoci. Děkuju
Ahoj carmen:
Znám jen dvě jména; špalda a špalda. Prohlížím internet a to, co jsem našel, mě vede do Mexika. Tam je také známá jako špalda a kupují ji v obchodě The Grenn Corner, je to druh bylinkáře, ale obří.
V každém případě tento druh mouky není příliš komerčně dostupný, takže budete muset zajít do pekáren, které vyrábějí speciální výrobky pro celiatiky nebo do obchodů se zdravou výživou, bylinkářů ...
Oko! SPELLET OBSAHUJE LEPK, ale je ideální pro lidi, kteří trpí nesnášenlivostí pšenice, aniž by se stali celiatikem.
Vím, že jsem vám moc nepomohl, ale doufám, že vám to pomůže.
Polibky!