(48 hlasů)
Loading ...
Opět jsme zkusili udělat skvělý předkrm pro naše denní menu. Může sloužit i jako první chod a je to skvělý nápad mít možnost ochutnat dobrotu špenátu.
Kombinace fylo těsta, aranžovaný špenát a fetus sýr je to docela zázrak. Budete milovat, jak toto jídlo potěší chuťové buňky díky křupavosti jeho textury.
Na pánvi si uděláme náplň a pak uděláme balíčky s těstem filo. Poté recept zapečeme tak, aby získal zlatavý vzhled.
Špenátové balíčky se sýrem feta
Některé balíčky phyllo těsta se speciální náplní, kde spojíme špenát naaranžovaný na pánvi a s báječným sýrem feta.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 310
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g čerstvého špenátu
- sýr feta
- 150 g másla, rozpuštěného
- 6 pláty fylo těsta
- Trochu olivového oleje
- 30 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 hrst nasekaných pistácií
- Sůl
Preparación
Do velkého hrnce přidejte omytý špenát. Podlijeme vodou, mírně osolíme a necháme vařit 20 minut Hotové je necháme okapat.
-
Do velké pánve dáme trochu oleje a přidáme cibuli nakrájenou na malé kousky a nadrobno nakrájený česnek. Necháme osmahnout a ihned přidáme na malé kousky špenát a pistácie. Dobře promíchejte a nechte vařit 2 minuty.
-
Připravíme si filo těsto. Z tohoto těsta musíte spojit tři vrstvy a ke spojení je pomocí štětce polijeme rozpuštěným máslem. Pokud má těsto hodně velký rozměr, můžeme ho rozdělit na dvě části, aby byly balíčky mnohem menší.
Do každého balíčku, který budeme připravovat, vložíme porci špenátu a navrch pár kousků sýru feta.
Vyrobíme balíčky. K tomu složíme boky horního a spodního dílu a poté zabalíme jako balík. Povrch potřeme rozpuštěným máslem.
-
Ohříváme 220° trouba a pakety vložíme do poloviční výšky s teplem nahoře a dole. Čekáme, až zhnědnou, dokola 20 minut. Podáváme horké.
