Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Štikozubce s citronem s polevou

Ryby30 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (4 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Tento recept jsem se naučil od své tchyně. Je to jeden z jeho hvězdné pokrmy. A nepřekvapuje mě to, protože je to vynikající. Nevěděl jsem, jak jednoduché je to udělat. Dělá to v troubě, ale já jsem to přizpůsobil našemu termomixu a vychází chutně.

Za 25 minut budeme mít bohatý a chutný Hake ocas připraven jako druhý chod, nebo, jako je můj případ, na večeři. Je velmi zdravé mít na večeři ryby, takže dnes máte pro vás nový nápad. Samozřejmě můžete změnit druh ryb, například okouna, platýse, pražmu, mořského okouna ...

Jedná se o velmi lehká deska, ale pokud někdo drží dietu, můžete si dát lehký margarín, který bude mít menší obsah tuku.

Štikozubce s citronem s polevou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodné lehké jídlo, které nám pomůže mít bohatou a vyváženou stravu

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: ryby
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 ocas štikozubce o hmotnosti přibližně 700 g (pokud chcete, můžete mu nahradit bedra štikozubce obecného).
  • šťáva z 1 citronu
  • sal
  • pepř
  • panenský olivový olej
  • margarín
  • strouhanka
  • 800 g vody

Preparación

  1. Dali jsme 800 g vody do sklenice thermomix s lžící soli a zahřáli ji 8 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  2. Zatímco jsme nastříhali velký kus arabského papíru a vložili jej do nádoby varoma. Potřeme ho olejem a štikozubce položíme na povrch kůží dolů. Štikozubec, když je roztažený, nezabere celou šířku nádoby Varoma, takže to, co uděláme, je zvednout okraje hliníkové fólie a vytvořit tak stěny, které zakrývají štikozubce. Tímto způsobem dosáhneme tří věcí: neztratit šťávu uvolněnou štikozubcem během vaření (díky čemuž bude chutnější a šťavnatější), nechat projít párou otvory (díky nim se bude vařit k dokonalosti) a vyhráli jsme Vůbec neudělám nepořádek (pokud to později neuklidíš!).

  3. Na štikozubce přidáme citronovou šťávu, sůl, pepř a mrholení panenského olivového oleje.

  4. Zakryjeme nádobu na varomu a položíme ji na sklenici. Programujeme 20 minut, teplota varomy, rychlost 2.

  5. Zapneme gril.

  6. Umístěte štikozubce do nádoby vhodné pro pečení kůží dolů. Pokládáme malé porce margarínu, dokud není celý štikozubec zakrytý. Poté dobře posypeme strouhankou. Pečeme do zlatova. Využít výhodu!

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix


Objevte další recepty: Snadný, Nesnášenlivost vajec, Méně než 1/2 hodiny, Ryby, Varoma recepty, Režim

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

6 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Ester Perez - HUELVA řekl
    před 12 let

    Ahoj hezky! Tento recept se mi zdá skvělý a navíc je můj. Vařím hodně s párou a v troubě, proto si to zapisuji, protože je to nejrychlejší věc. Děkuju
    Jen jedna otázka: chutná citron hodně, nebo je to pocit z fotografie? Je to tak, že vidím hodně vývaru, ale může to být kvůli šťávě, kterou vypařuje štikozubec obecný (předpokládám) ... no, zkusím to a řeknu vám. Děkuji!

    Odpovědět Ester Perez- HUELVA
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Ahoj hezká, jaká radost byla tak správná! To, co vidíte na fotografii, je více šťáva, kterou štikozubec uvolnil s rozpuštěným margarínem. Má vynikající citronovou chuť (ano, pokud máte rádi ryby s citronem). Řekneš mi to!

      Odpovězte Irene Thermorecetas
  2.   PRŮHLEDNÁ řekl
    před 12 let

    Dobré ráno. Tento recept lze vyrobit z filé štikozubce? To je to, co běžně používám. A pokud ano, musím také dát hliníkovou fólii a margarín? dík

    Odpovědět CLARA
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Samozřejmě Clara! S filety štikozubce to bude vynikající. Musíte také dát hliníkovou fólii a margarín. Všechny stejné. Jednoduše změníme část štikozubce, ale postup je stejný. Řekneš mi to!

      Odpovězte Irene Thermorecetas
  3.   evamadrilas26 řekl
    před 11 let

    jak dobře!!! Udělal jsem to s mraženými rybami, které jsem měl (dříve rozmrazené) a opravdu se mi líbila malá citronová příchuť, kterou má !!! Doprovázel jsem to s rajčatovým salátem !!! Thankssssss !!!!!

    Odpověď evamadrilas26
    1.    evamadrilas26 řekl
      před 11 let

       omlouvám se za nedostatek, chtěl jsem rozmrazit.

      Odpověď evamadrilas26