Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Šunka a sýr cannelloni

Těstoviny105 minut6 lidé600 kalorií
1/52/53/54/55/5 (9 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Znáš předvařené cannelloni? Ve videu uvidíte, jaké jsou a jak snadné je připravit. Mám je rád, protože těstoviny nemusí být předem vařené jako u tradičních cannelloni ... jsou již vytvořené a budeme je muset plnit pouze pomocí cukrářského sáčku nebo lžíce.

Dnes jsme je vyrobili šunka a sýr. Je to konzistentní jídlo ... řekla bych neděle. Připravte a dobrý salát a budete mít jídlo vyřešené.

Pokud nemůžete najít nebo nemáte tento typ cannelloni, použijte obvyklé a vařte je předem. Kroky, které je třeba provést při přípravě plnění a bechamel Budou to ti, které uvidíte ve videu, a ti, které vám píšu níže.

Šunka a sýr cannelloni

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

S těmito cannelloni a dobrým salátem budeme mít jídlo vyřešené.

Šunka a sýr cannelloni
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 600
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro náplň cannelloni:

  • 200 g mozzarelly na kousky (dobře odkapané ze syrovátky)
  • 250 g ricotty
  • 2 vejce
  • 1 / 2 čajová lžička soli
  • Trochu pepře
  • 150 g šunky vařené na kostky

Pro bešamel:

  • 500 g mléka
  • 50 g mouky
  • 20 g másla
  • 1 / 2 čajová lžička soli
  • Strouhaný muškátový oříšek

A také:

  • Předvařená cannelloni
  • Máslo k rozložení pokrmu
  • Parmezán

Preparación

  1. Recept můžeme začít nastrouháním parmezánu. Dáme to na kousky do sklenice a postrúháme progresivní rychlostí 5-10. Ve videu jsem tento krok přeskočil a na konci strouhal sýr s mým oblíbeným struhadlem.

  2. Nyní jdeme s náplní. Mozzarellu dáme do sklenice a naprogramujeme 5 sekund, rychlost 5.

  3. Přidáme ricottu, vejce, sůl a pepř. Programujeme 30 sekund, rychlost 5.

  4. Přidejte nakrájenou šunku a dobře promíchejte špachtlí.

  5. Tuto směs dáme do misky a zakryjeme filmem nebo přímo do cukrářského sáčku. Rezervujeme v lednici.

  6. Sklo umyjeme a osušíme.

  7. K přípravě bešamelu dáme do sklenice mléko, mouku, máslo, sůl a nastrouhaný muškátový oříšek. Programujeme 6 minuty a 30 sekund, 90 °, rychlost 4.

  8. Plech na pečení připravíme tak, že ho potřeme trochou másla.

  9. Na základ jsme dali trochu bešamelu.

  10. Vyjmeme náplň z chladničky a pokud jsme ji dříve nedali, vložíme ji do cukrářského sáčku - ve videu uvidíte trik, který nám to usnadní. Pokud nemáme cukrářský sáček, nic se neděje, vždy je můžeme naplnit lžící.

  11. Plníme cannelloni, jak je vidět na videu, a ukládáme je na plech.

  12. Když máme všechny cannelloni naplněné, přelijeme je bešamelem, který máme ve sklenici, a snažíme se zakrýt všechny cannelloni.

  13. Pečte na 180 ° (předehřátá trouba) asi 20 minut.

Více informací - Brokolice a jablečný salát


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.