Kdybych měl popsat chuť Angelica Braid Řekl bych, že je to směs lastury, roscon de reyes a ensaimada (mimochodem, jeden z těchto dnů jeden vyrobíme). A pokud je jeho chuť překvapivá, jeho vzhled také mluví sám za sebe.
Školení bylo pro mě první. Je srolovaná jako cikánská paže, poté podélně rozříznutá, aby byla rozdělena na dvě části, a poté prokládaná, aby ji nakonec uzavřela do kruhu. Proto, i když rozinky a chuť oranžový Jsou plnivem a poté vyplují na povrch. Zajímavé, že?
the rozinky Jsou hydratované v Brandy, ale pokud chcete, můžete je koupat v pomerančovém džusu nebo jednoduše ve vodě.
Tento recept pochází z Vorwerkovy italské cukrářské knihy, i když to zde vyzkoušela kamarádka a řekla mi, že o něm ani neslyšela ... Možná je typický z jiného regionu ... Pokud někdo z vás zná jeho původ, řekněte mi dobře?
V přípravě jsem se snažil vysvětlit všechny kroky, i když pravdou je, že je to jeden z těch receptů, ve kterých stojí víc než psát, jak to udělat, než se pustit do práce. Povzbuďte se k jeho přípravě a pokud máte nějaké dotazy, jsme tu, abychom vám zkusili odpovědět!
Angelica cop
Velmi dobrý cop s rozinkami a kůrou pomerančové kůry, které vycházejí na povrch, aby z něj vytvořil velkolepý recept na pečivo, který vás překvapí.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Roscón de Reyes
Jak dobře to vypadá a já držím dietu !!! Ale když to udělám a zkusím malý kousek, chlapče, nic se neděje, že?
Děkuji Carmen !!!
Na dietě ... pokud ano, musíte to vyzkoušet! Jak říkáte, absolutně se nic nestane, aby se kus vzal.
Polibky !!
Jedna otázka, jak provedu cop? Je to jediná věc, které nerozumím
díky
Ahoj Chusi,
Jedná se o propletení dvou pásů. Spojíte dva proužky na jednom konci a propletete se, dokud nedojdete na konec.
Doufám, že jsem si to dobře vysvětlil -
Pozdravy!
Dobrý den!
Velmi dobrý recept, právě jsem to udělal a ukázalo se to skvěle, jediné, co jsem nemohl udělat, je cop, těsto hodně vzrostlo a já jsem nebyl schopný, takže jsem udělal dvě nitě! 😀 mňam
Jak rychle! a jak dobře jste k tomu povzbudili.
Chuť bude stejně bohatá a udělat dvě vlákna mi přijde jako skvělý nápad. Pravda je, že když těsto rozdělíte a začnete oba díly proplétat, vypadá to, že odtamtud nic nevzejde ... ale pak to vypadá dobře. Pokud to zopakujete, zkuste to, určitě to vyjde. I když možná raději zopakujete tuto verzi „andělských koblih“, která je podle mě stejně dobrá.
Děkujeme za váš komentář, Pedro!
Ahoj Chusi, je to jednodušší, než se zdá, a vypadá to efektně.
Ascen to úžasně vysvětlil, ale možná, kdybyste viděli fotografie procesu, bylo by vám to jednodušší.
Mohu dát odkaz na jiný blog, kde ty fotky najdete? Bez svolení se mi zdá nedostatek respektu k autorovi receptu!
Objetí
Samozřejmě Marta, můžeš přidat odkaz.
Aha! a děkuji za váš návrh, beru na vědomí další recept, který je obtížné vysvětlit.
Ahoj, chtěl bych teď udělat cop, ale nemám oranžovou. Proč to mohu změnit? nebo nic neexo
Ahoj, Tony,
Napadá mě, že byste mohli přidat pár kousků jablka nebo citronové kůry. Pokud na něj dáte pouze rozinky, bude to na vás také vypadat dobře.
Řekneš mi jak.
Polibky!
Tady máte slibovaný odkaz s dvanácti objednanými fotografiemi, jak recept připravit.
http://www.velocidadcuchara.com/2012/04/brioche-trenzado-kringel-estonian-paso-a-paso/id=10602
Vyzkoušel jsem to s náplní, kterou radíte, a také s krémem z lískových ořechů TMX. MMM…
Díky Ascen. Objetí
Mockrát děkuji Marta. S krémem z lískových oříšků to musí být také lahodné ...
Řekl jsem, že brzy udělám kouzlo, takže pořídím fotografie ve formátu a poté je zveřejním v záznamu.
Líbat!
Ahoj, slibuji, že to udělám a SKVĚLÉ ... VELMI DOBRÉ DÍKUJEME ZA VAŠE RECEPTY
Jak dobře. Děkujeme vám, Avelino, že nám důvěřujete.
Objetí