Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Cuketové lasagne s houbami a omáčkou Aurora

Verduras41 minut4 lidé250 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Tuto cuketovou lasagnu s houbami a omáčkou Aurora si zamilujete, protože Nemá těstoviny a je plné chutí.

Udělat to místo talířů lasagne jsme použili cuketové listy. Takto máme lehčí, zábavnější a originální lasagne.

Kromě toho máme rHoubová a slaninová náplň což už víte, je bezpečná chuťová sázka. A na závěr jsme to pokryli omáčkou Aurora, která jí dodává velmi atraktivní barvu.

Cuketové lasagne s houbami a omáčkou Aurora

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lasagne bez těstovin a plné chuti

Cuketové lasagne s houbami a omáčkou Aurora
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 250
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g slaniny nakrájené na kostičky
  • 15 g oleje
  • 100 g cibule
  • Hřebíček česneku 1
  • 1 cuketa
  • 350 g čistých hub
  • 250 g Aurora omáčky (viz recept)
  • 30 g strouhaného sýra
  • Máslo

Preparación

  1. Slaninu dáme do sklenice a nakrájíme na 4 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím a přidáme olivový olej. Během toho hnědneme 5 minuty, 120 °, rychlost 1.

  2. Po čase odstraníme dobře odkapanou slaninu a olej necháme ve sklenici.

  3. Přidejte cibuli a česnek, oloupané a nakrájené na velké kousky. Kousáme během 5 sekund, rychlost 5.

    Skládáme kousky směrem k čepelím a programujeme pytláka 10 minuty, 120 °, rychlost 1.

  4. Mezitím využijeme příležitosti a nakrájíme cuketu na tenké plátky. Nemusí být průhledné, ale ne příliš tlusté.

    Umístili jsme je poseté do varomy a štěrbiny po stranách jsme nechali volné.

  5. Nakonec přidejte do sklenice čisté a na čtvrtky nakrájené houby, přidejte sůl a pepř a nasekejte je 5 sekund, rychlost 5. Kusy, které se přilepily ke stěnám skla, sklopíme směrem k čepelím.

  6. Umístíme uzavřenou varomu na její pozici a program 10 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  7. Na konci času máme připraveny všechny přípravy.

    Když sestavujeme lasagne, předehřejte troubu na 200 ° pomocí tepla nahoře a aktivovaného grilu.

  8. Při sestavování potřete olejem formu nebo plech vhodný pro troubu. Zakryjeme to polovinou plátků cukety. Pokud vidíme, že jsou příliš tenké, můžeme překrýt několik vrstev, dokud neuvidíme, že má potřebnou konzistenci, aby se nerozpadl.

  9. Zakryjte houbovou náplní a dobře ji rozložte po celé ploše.

  10. Přidáme téměř veškerou slaninu, kterou máme připravenou od začátku. Vyhraďte si trochu a přidejte ji do omáčky Aurora, dodá jí lahodný nádech.

  11. Na houbovou a slaninovou náplň položíme zbytek plátků cukety.

  12. Na vrch nalijte omáčku Aurora a zajistěte, aby dobře pokrývala celý povrch. Na zbytek přidáme zbytek slaniny a nastrouhaný sýr.

    Namažte několik malých kousků másla, aby povrch dobře zhnědl.

  13. Grilujte při stejné teplotě po dobu 5 minut nebo dokud povrch není zlatavý.

  14. Odstraňujeme opatrně, abychom nespálili, a podáváme horké.

Chcete vědět více o cuketové lasagne s houbami a polární omáčkou?

Jak jsem již zmínil, tato lasagne nemá těstoviny, to znamená, že jsme nepoužili lasagne. Takže to je mnohem méně těžký než tradiční lasagne.

Tajemství je použít tenké plátky cukety. Nemusí to být velmi tenké nebo průhledné listy, protože je potřebujeme, aby unesly váhu náplně.

V každém případě je nejlepší použít mandolína aby byly všechny stejné tloušťky. Také je budete mít za 1 minutu hotové, protože jejich stříhání pomocí tohoto nástroje je velmi jednoduché.

K naplnění této lasagne jsme vyrobili cibulovou a česnekovou omáčku, do které jsme přidali houby a slaninu ...Už si dokážete představit, jaké je to bohaté!

A na vrchol nebo na zakrytí lasagne, které jsme použili Aurora omáčka jak módní je můj dům. Tento bešamel s rajčaty je klasický recept, ale ten, který se nám tak líbil, že ho nyní používáme na všechno.

Tento recept je naprosto vhodné pro celiatika a intoleranci lepku protože nemá těstoviny a bešamel se vyrábí z kukuřičného škrobu.

S těmito množstvími přicházejí 4 porce, jako jsou ty na fotografiích. Chcete-li vytvořit nabídku, musíte nejprve dát jednu zeleninová polévka nebo studený krém a doprovázejte tuto lasagne salátem ze zelených listů nebo plátky rajčat a posypané oreganem.

Můžeš udělat předem a v době podávání to zapečeme, aby to bylo čerstvě upečené, což je vynikající.

Můžete také congelar, trvá perfektně 2 měsíce. Abyste jej mohli použít, musíte jej před grilováním rozmrazit.

Více informací - Aurora omáčka / Zeleninová polévka / Studený krém z hrášku, salátu a máty

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: obecně

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.