(1 hlasů)
Loading ...
Dorazí San Valentín! V následujících několika dnech pro vás zveřejníme 3 recepty, jak překvapit své partnery a oslavit tento den společně s některými fantastickými nabídkami. Začneme první: Dýňový džem. Je to vynikající! Použili jsme ho především k doprovázení toustových topinek a ujišťuji vás, že se skvěle kombinuje.
Toto je jeden z těch jednoduchých receptů na termomix, do kterého dáte všechny ingredience a ona pro nás pracuje? Chcete to vyzkoušet? Mimochodem, pokud rádi připravujete domácí džemy, nezapomeňte navštívit sekci, kterou máme v tomto blogu s nádhernými recepty džemy a zavařeniny.
Můžete je uložit do sklenic a dát je do bain-marie uchovat je ve vakuu a mít ve spíži nějaké džemy vždy připravené k použití.
Dýňový džem
Delikátní dýňový džem, který se perfektně hodí k sýrovým předkrmům nebo k plnění či zakrývání dortů.
Ekvivalence TM21
Zdroj - adaptace Juani de Sevilla
můžete udělat polovinu ingrediencí? 800 gramů dýně Nevím, jestli bych ji mohl utratit, než se zkazí ...
Nikdy jsem nedělal džem z dýně. Musím to zkusit. Obecně dávám méně cukru a více ovoce, obvykle 75-80% ovoce a vypadají skvěle.
Chtěl jsem se vás zeptat, jestli jste zkusili něco vyrobit se sladidlem místo cukru, aby byly lehké. A pokud mi můžete říct proporce.
Děkuji moc!
Ahoj Mercedes, můžeš trochu snížit množství cukru, pokud chceš svůj podíl 75-80%, který bude také vypadat skvěle. Ano, někdy jsem vyráběl s tekutým sladidlem a pamatuji si, že jsem postupoval podle pokynů výrobce, který vytvořil rovnocennost mezi lžícemi cukru a kapkami sladidla. Přidal jsem 75% z množství tekutým sladidlem a 25% jsem použil med. Také velmi bohaté a lehké! 🙂
Ahoj Irene, včera jsme vyzkoušeli tento recept a byl velkolepý! Můj partner si nebyl příliš jistý tím dýňovým džemem a nakonec ho miloval, 10! Gratulujeme a děkujeme za zveřejnění 🙂
Jak dobrá Sonia! Totéž se stalo v mém domě ... udělali legrační obličej, ale pak to nemohli přestat jíst. Děkujeme, že jste nám napsali! 🙂
Ahoj, mohl bys to udělat s hnědým cukrem? A pokud ano, kolik by to bylo? dík
Belli.
Dělám džemy s hnědým cukrem a také to velmi dobře vychází. Jediná věc, že barva džemu vyjde tmavší. A pokud chcete, můžete snížit množství cukru přidáním žlutého jablka.
Dal jsem 800 gr dýně + 200 g jablka + 230 g hnědého cukru. A vyšlo to velmi dobře a sladce.
Ahoj Irene
Chtěl bych připravit tento recept několika přátelům, mohl byste mi říct, kolik plechovek vyjde víceméně s těmito přísadami?
pozdravy
Ahoj Irene, s tímto množstvím přicházejí don plechovky o hmotnosti asi 200 g. Ale dobrá věc je, že vydrží dlouho, takže doporučuji, abyste ji po dokončení vyrobili ve vodní lázni a nechali v lednici. Vydrží vám několik měsíců 🙂 Děkujeme, že jste nám napsali!
Moje matka! Právě jsem to zvládl a nemohl jsem odolat vyzkoušení!
Je to zlozvyk!
Děkuji za recept !!
Zkoušel jsem recepty z jiných blogů na výrobu tohoto džemu a ten váš je nejlepší, i když se trochu obměňuji, protože jsem dal kilo ovoce a 200 gramů hnědého cukru, velmi bohatý, děkuji.
Díky Evam !! Pravdou je, že to hodně připravujeme na podzim, a tak už máme lodě připravené na celý rok. V doprovodu sýra nebo s máslovým toastem je ... vynikající !! 🙂 Děkujeme, že jste nás sledovali !!